活性酸素の種類とスカベンジャー(活性酸素を倒すこと)

活性酸素の種類とスカベンジャー(活性酸素を倒すこと)

①過酸化水素
→発生原因
スーパーオキサイド(活性酸素)にSOD酵素が働くことによって発生。

→特徴
毒性に弱いが寿命が長く、反応性が高い。
生体内に存在し続ける。

→スカベンジャー
カタラーゼ(鉄酵素)→過酸化水素を酸素と水に分解。
グルタチオンペルオキシダーゼ(セレニウム酵素)→過酸化水素を水 orアルコールに分解。