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ミックスドリンク

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ミックスドリンク(ノンアルコールカクテル)のレシピなど。
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【子どもと作る】手もみジューサーを使ったバナナシェイク

【子どもと作る】手もみジューサーを使ったバナナシェイク

どこか懐かしくて老若男女皆好きなバナナシェイク。誰でも簡単に美味しく出来るバナナシェイクの黄金レシピをご紹介します。

今回は4歳の息子と一緒に作りました。登園自粛となってから約1ヶ月、早々におうち遊びのネタが尽きたわが家はついだらっと過ごしてしまいがちですが息子におやつのジュースづくりや料理を手伝ってもらうことで1日に変化をつけています。

子どもと一緒に作る時に使うアイテムは手もみジューサー。

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青果売り場で手に入る春のモクテル5選

青果売り場で手に入る春のモクテル5選

3月から世界が激動に変化していく中で、あまり春を感じられぬまま葉桜の時期になってしまいました。

いまや家を出るのは食材や日用品の買い出しくらいという方も少なくないのでは。

スーパーマーケットでは旬を迎えた色とりどりの野菜や果物が季節を教えてくれます。部屋にいると暦さえわかりずらくなってしまいますが、スーパーへ買い出しの際には青果売場で季節を感じてみてはいかがでしょうか。

春といえば筍やうど、

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おうちでモクテルをつくる時に使う道具たち

おうちでモクテルをつくる時に使う道具たち

美味しいモクテル(ノンアルコールカクテル)づくりに欠かすことのできないのが道具です。

日々twitterで発信している 「#週日モクテル」は自宅で「簡単に、美味しく」飲めることを前提に作っており、基本的に作業は全て自分ひとりで行うため、なるべく「面倒だな」とギリギリ思わないくらいのラインで材料やレシピづくりをしています。

なので使う道具も素早く使えて片付けまで面倒さを感じさせない事を重視してい

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週末のおこもりに。グレープフルーツを使ったモクテル(ノンアルコールカクテル)レシピ4選

週末のおこもりに。グレープフルーツを使ったモクテル(ノンアルコールカクテル)レシピ4選

外出する事が憚られる現在、おうちで過ごす時間が長くなった方が多いかと思います。

日々twitterで発信している 「#週日モクテル」はスーパーで手に入れられる食材を使って家庭で簡単にモクテル(ノンアルコールカクテル)を作る事ができるレシピとなっています。

わたしは旬のフレッシュフルーツを使用する事が多いため、ブレンダーを使ってモクテルを作る事が多いのですが、機材がなくても、この週末のおこもりに

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#週日モクテル(3/1~3/15)

#週日モクテル(3/1~3/15)

・週日モクテルとは
一週間のうち休日でない月曜から金曜までの日にtwitterで投稿している、家庭でつくれるモクテル(ノンアルコールカクテル)です。

条件
✔スーパー(+カルディ)で買える食材
✔シェーカーを使わずに作ること

3月2日
フレッシュパクチーのモクテル

3月3日
いちごととろりピーチのひな祭りモクテル

3月4日
キウイとピーチのジューシーモクテル

3月5日
りんごとバナナの燻

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#週日モクテル meets #呑み書き

#週日モクテル meets #呑み書き

本日は楽しみにしていた#呑み書き noteの日です。

前回書いたわたしの酔いnoteはこちら⇂

改めて読み返すとなかなかな酔いっぷり。

しっかり呑みつつ動画を見つつ、酔いのままそのままに書いたので、こんなクオリティですがアップするまでにたっぷり2時間かかっています。

正直なところ、時間が経ってから読むと「以前の飲み会で酔いすぎてしまった自身の姿」を見てしまったような感じがして、恥ずかしさで

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#週日モクテル(1/16~1/31)

#週日モクテル(1/16~1/31)

・週日モクテルとは
一週間のうち休日でない月曜から金曜までの日にtwitterで投稿している、家庭でつくれるモクテル(ノンアルコールカクテル)です。

条件
✔スーパー(+カルディ)で買える食材
✔作り方はほぼハンドブレンダー

・トマトとスパイスのデザートモクテル

・かりんとパイナップルのモクテル

・ブルーベリーとりんごのパンジーモクテル

・ブルーベリーのバニラチーズモクテル

・ハネジュ

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ハレの日に飲みたい苺とトマトのスパークリングモクテル

ハレの日に飲みたい苺とトマトのスパークリングモクテル

誕生日やお祝い事の時、連休中子ども達が寝た後の晩酌など、ハレの時でも家の中で過ごすことが多くなりました。

素敵なレストランに行くのはもちろん最高だけれど、おうちで自分たち(大人)のことだけを考えて用意するご褒美はまた格別です。

普段、スーパーでの買い物では見向きもしないようなちょっと良いお肉を買って仕込みから頑張ってみたり、いつもよりグレードの高いワイン選んで合いそうなおつまみを探してみるだけ

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食べるだけじゃもったいない!旬のいちごで作るモクテル(ノンアルコールカクテル)3選

食べるだけじゃもったいない!旬のいちごで作るモクテル(ノンアルコールカクテル)3選

2〜3月のこの時期、スーパーの青果売場で質のいちごのコーナーが拡大され、質の良い国産いちごがたくさん陳列されています。水分をたっぷり含んだツヤツヤのいちごを見かけるとついつい目が離せなくなって手を伸ばしてしまいます。

大きくて張りのあるいちごをガブリと頬張ったり小ぶりなものを牛乳や練乳をかけて懐かしい味にするなど、生のまま食べるのも良いですが少し手を加えてモクテル(ノンアルコールカクテル)にする

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80年以上愛されてきたノンアルコールカクテル「シンデレラ」のつくり方

80年以上愛されてきたノンアルコールカクテル「シンデレラ」のつくり方

以前バーで修行していた時、開店間もない時間に時折ふらっと訪れては1杯を飲みながらスタッフと談笑して、30分もしないうちにさらりとお店を後にする、ご婦人がいらっしゃいました。

とても上品な雰囲気をお持ちの方で、昔からの馴染みのバーがいくつもあるご様子でした。

そんな彼女がいつも注文していたのは、フレッシュフルーツを使ったノンアルコールカクテルでした。



お酒が飲める・飲めないに関わらず「場

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#週日モクテル(2/1~2/15)

#週日モクテル(2/1~2/15)

・週日モクテルとは
一週間のうち休日でない月曜から金曜までの日にtwitterで投稿している、家庭でつくれるモクテル(ノンアルコールカクテル)です。

条件
✔スーパー(+カルディ)で買える食材
✔シェーカーを使わずに作ること

2月3日
フルーツトマトと甘酒のミルキーモクテル

2月4日
柚子とジンジャースパイスモクテル

2月5日
キウイとグレープフルーツのモクテル

2月6日
花梨のノンアル

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