creative 野菜ラザニア
weekend openKitchen／グリーンラザニア
前に書いたのは毎日ランチをフレッシュな野菜サラダ弁当にしたおかげで思わぬ美爪美髪効果と虫さされアレルギー反応がなくなってきたことだったけど本命はそうじゃない。
べつに狙っていないことがまるで福利のように手に入ったワケだけどやっぱりいま一番気になるのは「免疫力とストレスフリー」がテーマになる。
私は美容がいつも入り口になるが医学だろうが脳科学だろうがなんでも外見に現れて初めて信用する。もともと私の人生にスポーツの文字はない。だからものすごく運動不足になりやすいし､体力もほとんどない。もちろん駅伝もオリンピックもまったく興味がない。
私の造語でいうなら「陰極まれば陽となる極陰性パワー」というか、占い師にものすごく陰の気が強いとよく言われた。女性は陰陽で表すと陰になるのでそういう意味ではちょっとネガティブな意味を含む女っぽいということではないかと思う。
ところでお金は女性的な（陰性）パワーをもっている。マネーの語源はマーテル､ラテン語で母という意味になる。
得体の知れないウイルスの実体が次第に明らかになってくるとワクチンができても免疫力というのが今後もテーマになるのではないかと思う。アルコールはその席での空気感染のリスクの高さだけではなくてアルコールを摂取すれば免疫が少し下がることによって感染しやすくなるのではないかと私は感じる。さすがに現在は閉まっているけど２ヶ月ぐらい前まで近所のオープンカフェスタイルのイタリアンレストランがいつも満員で混んでいて、皆平気でワインなどをかなり席が混んでいても飲んでいた。クラスターでもでたのかもしれない。いきなりコロナ禍になるまでクラスターという言葉もよく知らなくて意味も集団意識（無意識に群れる）のほうだと思っていた。それがクラスターとは感染した人の集まりという意味でメディアで使われはじめた。
免疫力を考えて野菜やフルーツをたくさん料理したコロナ禍だった。今も世界中がそのトレンド。もしこの時期に手にいれたモノがあるとしたらさらに豊かな健康的な美しい食生活かもしれない。
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