「糖質をやめれば、すぐ痩せられるよね?」
もしあなたが、食べすぎによる肥満を指摘されたら。脳裏をよぎる、おととい食べたラーメン。とんかつ。ピザ。シュークリーム。おいしいものは脂肪と糖でできていると、健康茶のCMも言っていた・・・
今のままだと健康によくない、生活習慣病になりたくない。
そこでひらめく糖質制限ダイエット。
※糖質…「炭水化物」から「食物繊維」を除いたものの総称。デンプンや砂糖など。
糖質制限をはじめ、「〇〇するだけダイエット」というのはわかりやすくて、飛びつきたくなる魅力があります。
食事が原因で肥満になると、「インスリン」という血糖値をコントロールするホルモンの働きが低下し、血糖値が下がりにくくなります。その状態が続くと糖尿病のリスクが高まっていきます。
ドカ食いによる血糖値の急上昇をくりかえす→肥満になる→インスリンの働きが悪化→糖尿病のリスクが高まる
健康になりたいから、肥満から脱するために心機一転、カロリー制限して食事量を少なくすればいいのでしょうか。
2つのダイエット方法
① 運動はせず、食事量(特にご飯などの糖質)や摂取カロリーをとにかく減らす。食事はほぼ野菜。
② 運動をしつつ、年齢と活動量に見合う量の食事をとる。ご飯も肉も食べる。
この2つのダイエット方法で同量の減量に成功したとします。
②の方法では、インスリンの働きは格段によくなっているはず。
しかし、①の方法ではインスリンの働きは正常化しません。むしろ悪化するでしょう。なぜなら食事をとらない=インスリンが生まれないから。どんどん代謝機能が弱くなっていきます。
※インスリンは糖だけでなく、脂質・たんぱく質の代謝にも作用します。
食べすぎによる肥満に悩む人はもちろん食事を見直すべきですが(まず激甘、激こってりなものは控えよう)、極端に「食べるのをやめてしまう」と体の代謝機能が衰えてしまい、リバウンドや病気のもとになってしまいます。
サラダだけを食べるなど極端なことはせず、適度に体を動かしながら、年齢や活動量に見合った食事量をとってください。
1日に摂取すべきカロリーの目安:
・活動量の少ない成人女性→1400~2000kcalくらい
・男性→2200±200kcalくらい
(農林水産省HPより)
(株)タニタさんが食品のカロリー早見表を公開しているので、参考にしてみてください。
ご飯1膳 235kcal
親子丼 731kcal
刺身定食 489kcal
ピザ(小1枚) 538kcal
みそラーメン 477kcal
チョコレートケーキ 352kcal
(タニタHPより。詳しくはこちら)
あなたの体は、スイッチみたいにかんたんにオンオフできるものじゃなくて、繊細な設計のもとに成り立っているんです。
手っ取り早く痩せてやろうともくろむのは、やめておくべし。
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ここまでお付き合いいただき、ありがとうございました。
またお会いしましょう!
株式会社ドットミール CEO若林
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