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おうちで学ぶ！オンライン製菓学校
デリパさや
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コロナに負けるな！無料公開【ちゃぶ台限定配信】型は必要ない！だれでも誰でも失敗なく作れる★卵不使用のサックサク紅茶クッキーの作り方
こんにちは！ 茨城県取手市で教室＆オンラインショップの運営している、あなたのパティシエDelipaのさやです。 和のクッキー缶で入れさせて頂いた、紅茶クッキー。 サックサクでバターの香りが強くて、紅茶の香りが鼻に抜けていく感じがすごく好きです♡ そんな紅茶クッキー。 クッキー缶のクッキーなので本来はオンラインサロン"ちゃぶ台スイーツ会議室"メンバーさん限定配信の予定だったんです。 が！！コロナの影響で学校がお休みになり、自宅で外出を自粛している学生さんたちのために
再生【レッスン】相性が神！！！！ひな祭り、ホワイトデーにぴったりないちごホワイトチョコロールケーキの作り方★
○スフレ生地 強力粉12g 薄力粉25g ベーキングパウダー1g 牛乳28g 無塩バター22g いちご（ピューレ可）10g 全卵21g 卵黄49g 卵白92g グラニュー糖38g ○生クリームホイップ 生クリーム40％前後 150g グラニュー糖10g バニラエッセンス少々 ↓ 8分立てを30gとって飾り用に。 9分立ての80gはホワイトチョコクリーム用、40gはいちごクリーム用 ○ホワイトチョコクリーム ホワイトチョコ100g 牛乳41g 無塩バター12g 上記の生クリームホイップ80g ○いちごクリーム ホイップ40g いちご（ピューレ可）12g フリーズドライブリゼ3g 【製菓理論を元に、おうちでお菓子作りを失敗しないためのコツやポイントをご紹介】 ▶https://www.youtube.com/watch?v=KrVfK8alfK0&list=PLVrOmKBoOX3K_yHNfDE2NFGfB8VsFXzXC ※製菓理論の本を元に、私が感じたこと考えたことを解説しています。 メルマガ▶http://www.sayamatsuoka.com/delipa/archives/50/2019/07/19/ LINE@▶https://line.me/R/ti/p/%40nmx3002z ※お菓子作りの質問は上記からのみ受け付けております★ Twitter▶https://twitter.com/delipasaya Instagram▶https://www.instagram.com/delipa.saya/ Facebook▶https://www.facebook.com/delipa2018 【オンラインサロン”ちゃぶ台スイーツ会議室”はこちらよりご覧ください】 http://www.sayamatsuoka.com/delipa/archives/159/2019/07/31/ 【オンラインショップはこちら】 http://www.sayamatsuoka.com/delipa/archives/472/2019/09/03/ 【無料お菓子レッスンメール講座】 初心者さんでもおうちで失敗することなく三ツ星クラスのスイーツが作れるようになる無料お菓子レッスンメール講座（動画付き） http://www.sayamatsuoka.com/delipa/archives/50/2019/07/19/ ※オンラインサロンってなに！？という方はLINE@へご登録くださいませ★ 〇私が愛用させていただいている製菓材料店 TOMiZ（富澤商店）さん：https://goo.gl/bELbRu 〇お菓子レッスンリスト https://www.youtube.com/watch?v=8dgpuwMm80E&list=PLVrOmKBoOX3JVAtS3IuLCwZ6dfqm9CGDO 〇パン作りリスト https://www.youtube.com/watch?v=QcYle3VzS1M&list=PLVrOmKBoOX3L_zdM0YMCe5DiPocMBATMJ 〇わたしがパティシエリスト https://www.youtube.com/watch?v=KkOppym2efg&list=PLVrOmKBoOX3JzR5GcIwyqxJY7X5gWfYWq 〇ラッピング動画リスト https://www.youtube.com/watch?v=hR01dQheGe8&list=PLVrOmKBoOX3IcR6hWbK15pyKCeaxF8vAb 〇お問い合わせ、お仕事依頼はこちらからお願いします。 https://ssl.form-mailer.jp/fms/6b11a67d568905 ーーーーーーーーーーーーーーーーー お菓子作りをもっと身近に。 お子さんでも、 忙しいOLさん、 時間のない主婦さん、 遠方の方、 たくさんの方に、お菓子作りを身近に感じてほしくて、普段お金を頂いて開催しているスイーツレッスンを、全編公開させていただきます！
