日日自炊自足【8月21日の夕食　と　家族の食事を用意していたころ】

夫なし。子は独立。
自炊の習慣で自分の必要をみたす、50代ひとり暮らし。
アレルギー対策に 油をやめ（家にある油はラー油のみ）、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖をなるべく減らした（い）食生活。

「家族のためのご飯」を卒業した献立の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・かぼちゃ　の塩蒸し（味付：塩）　に　市販の金時豆をのせたもの
・絹豆腐　に　余りの　メンマ　ザーサイ　をみじん切りにしてのせたもの
and
・めかじき　を　蒸したもの
・茄子　と　ピーマン　の甘味噌煮（味付：味噌　砂糖　みりん　生姜みじん切り）
・納豆　キムチ
・ルイボスティー

昨日書いた
「ひとりでもちゃんと食べてる」

振り返ってみると、料理を作ることは
結婚してから１５年間、家族のために続けていた。（その後離婚）
好きとは言い切れないけれど、家計のために「作る以外の選択肢はない」と思っていた。
それでも今と同じように好みの器を手に入れれば嬉しかったし、インターネットの普及がまだまだだった新婚当時は、マーケットで配布されているレシピ付きの小冊子をよくもらっていた。
だから、嫌いかと問われれば苦痛というほどでもなく・・好き嫌いというよりも、できるできないで言えば「できる」という認識の上「やる」という決定事項。

もちろん外食することだってあったし、冷凍食品やレトルトに頼ることもあったけれど、それでも今の一人分よりも長い期間、人（家族）の分まで食事の用意をしていたのだ。

今よりもっと大変なことをこなしていたのに、それでも昨日書いたような「継続してきたことでの自信」なんて当時は持てていなかった。
これってどういうことなのかな。と考えている。

結婚当初は専業主婦だったから、家事はみんなわたしがしていた。
（あれ、そういえば働き始めてもわたしだけがやってたわ。でも・・そういう価値観が根付いていた時代だったと思う。）
夫婦二人分の掃除洗濯そして料理。更に娘の分が加わった。
それから一人になって・・・今わかったのは

「わたしが気持ち良いと感じる家事処理能力は、己の分までだった」ということ。
それを練習もなしにぶっつけ本番で人の分まで１５年。


結婚したからって急に、自分以外の分までなんてできるわけないのよ。
と、誰かに言っているようで当時の己に、言っています。

少し前に、はじめてウンベラータの剪定をした。
まっすぐ伸びて新しい葉を出していた茎をちょきんと。
切ったすぐ下から、新しい茎が出てきた。
手前にもうっすらとした盛り上がりが。
このままうまく伸びてくれればＹ字に分岐するはず。

植物を育てて５年？
水やりと葉水という習慣以外の楽しみを、知りはじめている。