『サシ飲み』

2018年9月29日 10:44

サシ飲み日記 vol.14 教育

教員下呂市役所市民活動推進課
古守さん（下呂市金山）
出身：下呂市金山
口癖：狭い世界広い世界学校教育社会教育
性格：真面目知性包容力

古守さん（先生ってみんな呼んでるから、そう呼んでたんだけど、さんでいい。ってことなので甘えて。）との出会いは昨年末、市民活動推進課と地域おこし協力隊の忘年会。
会場：のなか庵（下呂市中原管理人中西くん）
料理：無国籍料理（オレ）
当時は知らな

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月26日 07:09

サシ飲み日記 vol.13 現実と夢

飛騨牛繁殖農家（畜産家）
じゅんやさん（下呂市上原夏焼）
出身：下呂市小ヶ野
口癖：繁殖農家肥育農家評価
性格：堅実夢家族想い

出鼻くじかれた（前向き）。
いきなり「子牛せり市名簿」ってのを見せられて。
父牛、2代祖、3代祖、4代祖。
血統や過去の評価からの期待育種価。
牛の名前、専門用語、多過ぎる。
正直ついていけない。
オレの基礎知識なさすぎる。
乾杯前から牛物語。
喋る喋る。

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月24日 11:44

サシ飲み日記 vol.12 ラスボス2

かみはら山水農園代表（日本の米の大会1位受賞）トシオス（自動車整備販売店）元代表元門和佐区長
登志雄さん（下呂市上原）
出身：下呂市上原門和佐
口癖：米筋優しさは優しさじゃない
性格：自慢瞬発力短気（長所）

登志雄さんは何年か前、日本ナンバー1のお米を決める大会で優勝した人。
すごいよね。本当にすごいんだよ。

「古米やったらいくら使ってもええ！いろんな人に食べてもらえる

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月21日 22:36

サシ飲み日記 vol.11 ヒゲ

【サシ飲み日記 vol.11 ヒゲ】

下呂市役所市民活動推進課農家猟師（鉄砲）サッカー指導者消防団など
佐々木さん（下呂市金山）
出身：静岡県沼津市
口癖：農業裸の王様
性格：アイデアマン短気（この場合の短気は褒め言葉）

昨年7月末、地域おこし協力隊として下呂市へ移住するか！って腹を決め、お世話になってた東京の岐阜県移住相談窓口の姉御（岩瀬さん）に相談したら、
「3日後、偶

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月18日 18:16

サシ飲み日記 vol.10 栄養

下呂市役所観光課 & 栄養士
西村さん（下呂市東上田）
岐阜県美濃市出身
口癖：鯖食生活みつおさん

昨年末、下呂市の観光ワークショップ？みたいなのがあって。
そのあとの懇親会という名の宴会、西村さんから料理依頼されたのが初対面。
最初は仕事の話だけする関係。
だったけど、マルシェ出店やお料理教室など、個人的に何回かオフのとき会ってて。
10月10日の東京出張で一緒にコンビというかトリオ組む

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月17日 18:15

サシ飲み日記 vol.9 夫婦

まおさん
神奈川県横浜市鶴見区出身
口癖：オレガチ戦って死ね
おみさん
岐阜県下呂市金山出身
口癖：卑怯下を見る世界は広い
＊東京で結婚出産からのUターン夫婦
＊the HIATUS 細美武士くんLOVE 音楽好き夫婦
＊居酒屋大作戦みんなうちでゆっくりしてって！

まおさんは年度末、役場の宴会で1回会って、2次会のホテルくさかべアルメリア、ニューハーフショーでノリノリやったとき、超

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月12日 14:02

サシ飲み日記 vol.8 ラスボス

スーパー畜産家 & 超頑固親父 & 男が惚れる男（宙談） & 酒豪 & ラスボス（娘談）
みつおさん（下呂市萩原羽根）
口癖：循環赤身おもしろくかっこよく生きろ！

みつおさんは強烈だね☆
なんだけど、料理人の世界で育ったオレにとって心地いい強烈さというか。
慣れてる。

「インタビュー？」
「なにそれ？」
「オレと話したいから今日来たんだろ？」

そんな感じで『サシ飲み vol.7 自

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月11日 13:27

サシ飲み日記 vol.7 自分語り

ホナミルクラボオーナー & 酪農家 & チーズ職人 & キューティクルガール
ほなみさん（下呂市萩原羽根）
口癖：循環チーズつまらない

自分で育てた牛の乳でチーズやヨーグルトをつくり、下呂市飛騨萩原駅近くに店舗「ホナミルクラボ」を構え、営業販売しているほなみさん。
しかも20代中盤。
これだけでとんでもなくおもしろい。
というかおもしろすぎる！
25歳の頃のオレは自転車でユーラシア大陸

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月9日 15:50

サシのみ日記 vol.6 焚火

社会福祉協議会の異端児 & 元ソニーミュージック & 音楽イベントプロデュース & 下呂富士の中心人物などなど肩書き多数
松野さん（下呂市中原）

去年の10月2日、下呂市役所市長室前。
地域おこし協力隊着任日。
「オレもベンジー（浅井健一元BLANKEY JET CITY ギターボーカル）好きだよ！」
と言って名刺を渡してくれた松野さん。
この日、30人以上の名刺をもらい誰が誰か全く覚えら

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月7日 16:37

サシ飲み日記 vol.5 2次会あり

スーパー電気屋さん
岳人さん（下呂市上原）

いやぁ熱かったね、昨夜のサシ飲み。
ほんまに時間全く足りひん。
まだまだ喋り足りん！
もっともっと喋りた〜い！

最高の余韻に浸りながら今日もこれからも過ごせる。って思ったらマジ最高！
みんなもっとサシ飲みやったらいいのに。
次世代型、共有型、サシ飲み。
いつでもどこでも誰にでもできるからね！

岳人さんはね、ある意味スーパーマン。
自営業

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中村宙樹（ちゅう）

2018年9月1日 18:52

サシ飲み日記 vol.4 イレギュラー

チャリダー兼看護師
えみこちゃん福岡県出身

今日から明日まで、白川郷で「面白く生きる合宿2018」ってのがあって。
https://www.facebook.com/events/278462659396223
参加するんだけど、昨日の夕方、能登島のあやおちゃんという素敵ガールから、
「親友が飛騨まで来たんだけど、遠過ぎて迎えに行けなくて。なんとかなる？」
って電話。
なんとかなるもん

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