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『サシ飲み』

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地域おこし活動『サシ飲み』 *参考資料* https://note.mu/cyu/n/n132024f3be6e
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2018年9月の記事一覧

サシ飲み日記 vol.14 教育

サシ飲み日記 vol.14 教育

教員 下呂市役所市民活動推進課
古守さん(下呂市金山)
出身:下呂市金山
口癖:狭い世界 広い世界 学校教育 社会教育
性格:真面目 知性 包容力

古守さん(先生ってみんな呼んでるから、そう呼んでたんだけど、さんでいい。ってことなので甘えて。)との出会いは昨年末、市民活動推進課と地域おこし協力隊の忘年会。
会場:のなか庵(下呂市中原 管理人 中西くん)
料理:無国籍料理(オレ)
当時は知らな

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サシ飲み日記 vol.13 現実と夢

サシ飲み日記 vol.13 現実と夢

飛騨牛繁殖農家(畜産家)
じゅんやさん(下呂市上原 夏焼)
出身:下呂市小ヶ野
口癖:繁殖農家 肥育農家 評価
性格:堅実 夢 家族想い

出鼻くじかれた(前向き)。
いきなり「子牛せり市名簿」ってのを見せられて。
父牛、2代祖、3代祖、4代祖。
血統や過去の評価からの期待育種価。
牛の名前、専門用語、多過ぎる。
正直ついていけない。
オレの基礎知識なさすぎる。
乾杯前から牛物語。
喋る喋る。

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サシ飲み日記 vol.12 ラスボス2

サシ飲み日記 vol.12 ラスボス2

かみはら山水農園代表(日本の米の大会1位受賞) トシオス(自動車整備 販売店)元代表 元門和佐区長
登志雄さん(下呂市上原)
出身:下呂市上原 門和佐
口癖:米 筋 優しさは優しさじゃない
性格:自慢 瞬発力 短気(長所)

登志雄さんは何年か前、日本ナンバー1のお米を決める大会で優勝した人。
すごいよね。本当にすごいんだよ。

「古米やったらいくら使ってもええ!いろんな人に食べてもらえる

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サシ飲み日記 vol.11 ヒゲ

サシ飲み日記 vol.11 ヒゲ

【サシ飲み日記 vol.11 ヒゲ】

下呂市役所市民活動推進課 農家 猟師(鉄砲) サッカー指導者 消防団など
佐々木さん(下呂市金山)
出身:静岡県沼津市
口癖:農業 裸の王様
性格:アイデアマン 短気(この場合の短気は褒め言葉)

昨年7月末、地域おこし協力隊として下呂市へ移住するか!って腹を決め、お世話になってた東京の岐阜県移住相談窓口の姉御(岩瀬さん)に相談したら、
「3日後、偶

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サシ飲み日記 vol.10 栄養

サシ飲み日記 vol.10 栄養

下呂市役所観光課 & 栄養士
西村さん(下呂市東上田)
岐阜県美濃市出身
口癖:鯖 食生活 みつおさん

昨年末、下呂市の観光ワークショップ?みたいなのがあって。
そのあとの懇親会という名の宴会、西村さんから料理依頼されたのが初対面。
最初は仕事の話だけする関係。
だったけど、マルシェ出店やお料理教室など、個人的に何回かオフのとき会ってて。
10月10日の東京出張で一緒にコンビというかトリオ組む

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サシ飲み日記 vol.9 夫婦

サシ飲み日記 vol.9 夫婦

まおさん
神奈川県横浜市鶴見区出身
口癖:オレ ガチ 戦って死ね
おみさん
岐阜県下呂市金山出身
口癖:卑怯 下を見る 世界は広い
*東京で結婚 出産からのUターン夫婦
*the HIATUS 細美武士くんLOVE 音楽好き夫婦
*居酒屋大作戦 みんなうちでゆっくりしてって!

まおさんは年度末、役場の宴会で1回会って、2次会のホテルくさかべアルメリア、ニューハーフショーでノリノリやったとき、超

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サシ飲み日記 vol.8 ラスボス

サシ飲み日記 vol.8 ラスボス

スーパー畜産家 & 超頑固親父 & 男が惚れる男(宙談) & 酒豪 & ラスボス(娘談)
みつおさん(下呂市萩原羽根)
口癖:循環 赤身 おもしろくかっこよく生きろ!

みつおさんは強烈だね☆
なんだけど、料理人の世界で育ったオレにとって心地いい強烈さというか。
慣れてる。

「インタビュー?」
「なにそれ?」
「オレと話したいから今日来たんだろ?」

そんな感じで『サシ飲み vol.7 自

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サシ飲み日記 vol.7 自分語り

サシ飲み日記 vol.7 自分語り

ホナミルクラボオーナー & 酪農家 & チーズ職人 & キューティクルガール
ほなみさん(下呂市萩原羽根)
口癖:循環 チーズ つまらない

自分で育てた牛の乳でチーズやヨーグルトをつくり、下呂市飛騨萩原駅近くに店舗「ホナミルクラボ」を構え、営業 販売しているほなみさん。
しかも20代中盤。
これだけでとんでもなくおもしろい。
というかおもしろすぎる!
25歳の頃のオレは自転車でユーラシア大陸

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サシのみ日記 vol.6 焚火

サシのみ日記 vol.6 焚火

社会福祉協議会の異端児 & 元ソニーミュージック & 音楽イベントプロデュース & 下呂富士の中心人物 などなど肩書き多数
松野さん(下呂市中原)

去年の10月2日、下呂市役所市長室前。
地域おこし協力隊着任日。
「オレもベンジー(浅井健一 元BLANKEY JET CITY ギターボーカル)好きだよ!」
と言って名刺を渡してくれた松野さん。
この日、30人以上の名刺をもらい誰が誰か全く覚えら

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サシ飲み日記 vol.5 2次会あり

サシ飲み日記 vol.5 2次会あり

スーパー電気屋さん
岳人さん(下呂市上原)

いやぁ熱かったね、昨夜のサシ飲み。
ほんまに時間全く足りひん。
まだまだ喋り足りん!
もっともっと喋りた〜い!

最高の余韻に浸りながら今日もこれからも過ごせる。って思ったらマジ最高!
みんなもっとサシ飲みやったらいいのに。
次世代型、共有型、サシ飲み。
いつでもどこでも誰にでもできるからね!

岳人さんはね、ある意味スーパーマン。
自営業

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サシ飲み日記 vol.4 イレギュラー

サシ飲み日記 vol.4 イレギュラー

チャリダー 兼 看護師
えみこちゃん 福岡県出身

今日から明日まで、白川郷で「面白く生きる合宿2018」ってのがあって。
https://www.facebook.com/events/278462659396223
参加するんだけど、昨日の夕方、能登島のあやおちゃんという素敵ガールから、
「親友が飛騨まで来たんだけど、遠過ぎて迎えに行けなくて。なんとかなる?」
って電話。
なんとかなるもん

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