中村 宙樹(ちゅう)

下呂温泉から峠2つ越えた山の中のカレー屋さん

中村 宙樹(ちゅう)

下呂温泉から峠2つ越えた山の中のカレー屋さん

マガジン

  • 『サシ飲み』

    地域おこし活動『サシ飲み』 *参考資料* https://note.mu/cyu/n/n132024f3be6e

  • 飲食店経営者のダラダラ日記

    8席の小さな飲食店をひとりで営んでいる店主が、お客さんたちとの会話の中で感じたことを無責任にダラダラ綴ります。 恋愛の話や飲食店の素朴な疑問やいいね!と思った話題中心。 2017年9月24日閉店 現在岐阜県下呂市上原で地域おこし協力隊として、食を通し地域おこしに挑戦中!

  • クラウドファンディング チャレンジ

    https://camp-fire.jp/projects/view/108377 事業を始める前というか、なにかを始める前って結局。 『人と人の繋がりって大切だよな。』 って結論に毎回到達するわけで。 毎度お馴染み、ダラダラ長く書いてるんだけど。 繋がりを産むリターン。 繋がりから産まれるお惣菜屋さん。 からの笑顔の連鎖。 笑顔って最高だよな。 クラウドファンディングの結果で僕の人生が変わるわけではなく、お惣菜屋さんの未来が変わるわけでもないんだけど、このきっかけがより深く強く繋がる過程になったら、このきっかけから新しい仕事が産まれたら、最高に笑いあえる人生の友達ができたら。 冒険の時間だね。 ワクワクする☆ ということで、これからも『中村 宙樹』という人間をよろしくお願いします。 本気のサシ飲み、仕事、遊び。 一緒にやろう☆

  • 不器用父ちゃん育児日記

    育児にまつわることをダラダラ綴ります。気が向いた時だけ更新。

  • 自転車ユーラシア大陸横ひとり旅2004

    韓国からポルトガルまで自転車で横断した時に思ったことをダラダラ書いてます。 1つの日記に纏めているので見にくいと思います。 思い出したおもしろエピソードは別の日記で投稿するかもしれません。

最近の記事

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自転車ユーラシア大陸横断ひとり旅2004

13年前のことだから結構忘れていることもたくさんあるんだけど。 一気に纏めてみました。 昨日初めてnoteをやってみて、 このツールおもしろいな!facebookやmixiやtwitterやinstagramより、wordpressよりも更に性に合ってるぞ! とビンビンに感じてしまったので、過去のことだけどダラダラ綴ります。 まだフォロワーいないけど。 知り合いでnoteやってる人いるのかなぁ? 旅前のエピソードもあるのでかなり長いです。 これでも随分端折りまくったんで

    • 別冊 カミハライブ 生ライブ (下呂市地域おこし協力隊 活動報告会 2018年度)

      「20分から30分に抑えてね。」 ってことだったけど、1年というか1年半の生活を30分にまとめる。なんて不可能なわけで。 しかも今後の起業は僕の人生がもろ影響するから過去の話いっぱいしなきゃダメで。 端折りまくって45分。 超駆け足で喋りまくった。 下呂市上原の協力隊の先輩、中桐さんも協力隊時代の報告会で「めっちゃ延長しちゃったんだよね!」テヘペロって言ってたから、上原は話が長い。で今後も通せる。と前向きに捉えておこう。 アフターすごいね。反響。 ありがたすぎる声、めっち

      • サシ飲み日記 vol.28 OMOTENASHI

        肩書:通訳案内士 ツアーガイド 地域おこし協力隊 名前:へいちゃん(岐阜県下呂市小坂) 出身:静岡県焼津市 口癖:結婚した〜い‼︎×100 なんか 小坂 自然 滝 伝えたい 残したい ブラジル リオ 食材の仕入れは現地or名古屋の直売店 性格:ブラジルラブ 小坂ラブ 自然ラブ 英語ペラペラ ブラジル語ペラペラ 真面目 前振り長め 話長め もてなし上手 こだわり派 第一印象は、真面目そうだなぁ。 第二印象は、よく喋るなぁ。 第三印象は、ブラジルの話長いなぁ☆ 初対面は地域お

        • 恋愛と料理

          心を奪われるとか、恋に落ちるとか。 下呂温泉の温泉街の中にある居酒屋『金扇』さんの「出汁巻」にハマっちゃって。 きっかけは忘年会の二次会。 心奪われた☆ 西野カナじゃないけど、超震えてた。 西野カナ全然知らないけど。 『また食べたい!』 『てか今度は独り占めしたい!』 『みんなで分け分けとか嫌だ!』 『美味すぎる!』 自問自答。 『ひとり飲み行くか!』 結論、昨夜実行。 『もう食べたい!』 今朝。 この感覚って、「恋に落ちる。」ってのに似てるよな。

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        • ♪カミハライブ♪上原料理新聞♪
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          クラウドファンディング初日

          「パトロンが現れました!」 メール受信画面 ちょっとというかかなりテンション上がる! ゲーム感覚 DQ5みたいな? スタートダッシュに成功したかどうか、それは〆の3月31日までわからないとこだけど、初日にこれだけは達成したい!と思ってた個人的な目標、 ① 支援者10人以上欲しいなぁ。 ② サシ飲み1人以上欲しいなぁ。 ③ 知らない人1人以上欲しいなぁ。 の3つ。 全てクリアできたことはありがたい。 みんな本当にありがとう☆ 見つけちゃった かっこいい田舎 ▼ クラ

          クラウドファンディング初日

          ワクワク

          12月19日 下呂小学校6年生 臨時講師 総合学習 資料まとめ サシ飲み日記に追加しよう☆ タイトル よろしくどーぞ的な。 知るか! お前誰やねん! ????????? わけわからん。 挨拶 改めてよろしくどーぞ! 地域おこし協力隊って? なんなんだ? 都会で働いてる人で今までの経験を活かして、田舎元気にしようよ! 簡単にいうとそんな制度。 田舎へ移住 定住 起業 支援制度。 この前、馬瀬で自転車ツアーしてる世古くん来たでしょ? イケメンのお兄ちゃん。彼と

          進路指導

          12月10日 下呂中学校2年生 臨時講師 資料 まとめ サシ飲みじゃないけど自己対話ってサシ飲みみたいなものだから。 マガジンに追加しよう☆ 進路指導 表紙 よろしくどうぞ的な。 自己紹介 表面的な部分。 自己紹介つづき 性格、思考、行動心理など。 内面的な部分を学んだものたち。 16個の好きなこと もの 好きってなんなんだろうね? 価値観 優先順位の確認 思考と行動の原理を理解=人間、自分が形成される。 小学生 ピアノの発表会 意外と言われるけどクラスで伴奏す

          サシ飲み日記 vol.27 真ボス

          肩書:リストリア グランデアルベロ オーナーシェフ 名前:シェフ 丸尾シェフ 丸さん(兵庫県加古川市) 出身:兵庫県加古川市 口癖:ミシュラン 集中 変態 厚かましい お客さま 嫁さん 娘 性格:努力 感性 天才 器 ●サシ飲みツアー 兵庫 2days 急遽開催! *vol.25 vol.26はちょい待ち! *シェフとのサシ飲みを先にまとめたかったのだ☆ 楽しさと厳しさと。 自由とワクワクと。 料理でここまで自分を表現できる人に会ったことなかったから。 最初は戸惑った。

          サシ飲み日記 vol.27 真ボス

          サシ飲み日記 vol.24 ここから

          肩書:ビジネスクールCOCOKARAカレッジ ソーシャルキッチンochanoma シェアオフィス コワーキングスペースなど運営 加西市地域おこし協力隊(卒業) 名前:下江くん(兵庫県加西市) 出身:島根県 口癖:参加型 アイデンティティ 若者 チャレンジ 性格:ノリノリ 自己対話 聞き上手 アイデアマン 出逢いは約2年前。 地元兵庫で移住先探してた頃。 加西市の市職員、河村さんに街案内お願いしたとき、「おもしろい人いるから紹介するよ!」って感じで。 人生初、地域おこし協

          サシ飲み日記 vol.24 ここから

          サシ飲み日記 vol.23 ひとりごと

          肩書:旅人 料理人 元オーナーシェフ 地域おこし協力隊 朝カンパリ発起人 青島ごっこ発起人 TBS(タオルは帽子ソサエティ)発起人 長文芸人 白雲座歌舞伎保存会下っ端など 名前:ちゅう(下呂市門和佐) 出身:兵庫県加古川市(山口県周防大島) 口癖:ニュアンス だいたい イメージ ヘルツ ノリ 乾杯 テンポ 感覚 雰囲気 考える 掘り下げる 性格:気分屋 昨日誕生日で。 しかも40歳!大台!メモリアル!おっさん!おめでとう! 出産直後の嫁さんと名古屋で過ごす予定だったんだけど

          サシ飲み日記 vol.23 ひとりごと

          サシ飲み日記 vovl.22 消滅 絶滅

          肩書:教員(下呂中学校 美術教師 学年主任) 飛騨萩原御前太鼓保存会 名前:岩垣さん(下呂市萩原) 出身:下呂市萩原 口癖:子供たち 可能性 教育 好き 輸入 性格:熱血 おしゃべり 枠にとらわれない 下呂市の観光課とタッグ組んで、下呂中学校2年生を対象に移住者目線の下呂の魅力を語ったとき。 中学校の受け皿として迎えてくれたのが岩垣さん。 9月中旬。 第一印象、表情超良い!おもしろそうな人! 12月10日、またまた下呂中学校2年生たちへ。 臨時講師。 今度は生き方

          サシ飲み日記 vovl.22 消滅 絶滅

          サシ飲み日記 番外編 女王

          肩書:介護士 元◯◯女王 元旅人 名前:あけみちゃん(神奈川県茅ヶ崎市) 出身:栃木県 口癖:アユールベーダ 魔法使い 結婚 人体のスペシャリスト 性格:言葉攻め 自然体 不器用 真面目 ●サシ飲みツアー in TOKYO 番外編 茅ヶ崎のラクサ専門店『いただきます食堂』でランチ食べる前、『暇だったら一緒いこーよ!』って誘ったら、「13時まで暇!」って事だったから一緒に。 久しぶりだったね!あんま時間なかったけど。 今度は下呂で再会。 約束だね。 郡上へ移住

          サシ飲み日記 番外編 女王

          サシ飲み日記 vol.21 いただきます

          肩書:いただきます食堂 店主 料理人 元アジアンランチ 店長 元バックパッカー 名前:カジ(神奈川県茅ヶ崎市) 出身:神奈川県藤沢市 口癖:いただきます ハッピー ラクサ また来週 無添加 自然農 性格:真面目 喋りまくる おもしろい ニコニコ ヒゲ ロン毛 ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days● 急遽開催 昨夜下呂市へ帰宅 出逢いはアジア料理の移動販売時代。 髭ロン毛って、ちょいと取っつきにくいパターン多いんだけど、カジの場合は違った。 ありえんほど喋

          サシ飲み日記 vol.21 いただきます

          サシ飲み日記 vol.20 日本酒

          肩書:ふるさと回帰支援センター 清流の国ぎふ 移住・交流センター 移住・交流相談員 元旅行会社社員 名前:岩瀬さん(埼玉県) 出身:埼玉県 口癖:飛び切り燗 二級酒 純米 チンチン 性格:責任感 酒豪 お茶目 隣の人に話し掛ける ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days● 急遽開催中 『地域おこし協力隊って制度活用して、岐阜県下呂市へ移住します!』 去年7月末。 郡上の里山保全団体「猪鹿庁」さんの狩猟学校帰り、飛騨高山線の電車内で決めた。 「ちょーど下呂市

          サシ飲み日記 vol.20 日本酒

          サシ飲み日記 vol.19 お茶目

          肩書:cafe denim オーナー denim bis オーナー 珈琲職人 名前:恭子さん(神奈川県川崎市) 出身:東京都目黒区 だったかな? 口癖:ムスッとしてるお客さんがいたらなんとかして笑かしたい 珈琲 ユーラシア大陸 性格:お茶目 キュート 珈琲愛 笑顔 笑い ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days● 急遽開催中 ファンです♡ 終わり。 でいいんじゃね? この写真だけで伝わるでしょ? 出逢いは無国籍料理 宙を構えてたとき、いろんなお客

          サシ飲み日記 vol.19 お茶目

          サシ飲み日記 vol.18 兄貴

          肩書:アジアンランチ 移動屋台 店長 大道具 キッチンカーづくり ギター ボーカル ジャンベなど 名前:河島さん(神奈川県川崎市) 出身:神奈川県横浜市 口癖:ガハハハ 乾杯 プリン体 純米吟醸 性格:豪快 天然ドレッド 痛風 宵越しの銭は持たぬ ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days● 急遽開催中 河島さんはね、オレの人生を大きく狂わせたというか、そのままでいいんだよ。ってことを自然に教えてくれた人で。 理屈じゃない。 とにかくかっこいいんだよ。 人間と

          サシ飲み日記 vol.18 兄貴