#インド料理
南インドカレーブーム火付役となった名店の系譜を継ぎし、岐阜のスパイスバル。
岐阜カレー遠征であります。
以前から訪れてみたいと思っていたお店にようやくの初訪問です。
今回は、岐阜駅近くの「三日月バル」にてカレーなるインド研究会。
本格的な南インドのミールスが食べられるという人気バルです。
実は三日月バルの女性オーナー様は、南インドカレーブームの火付役である「エリックサウス」を産んだイナダシュンスケ氏の元で実力を育んで独立していかれた方とのこと。
岐阜カレー遠征であります。
以前から訪れてみたいと思っていたお店にようやくの初訪問です。
今回は、岐阜駅近くの「三日月バル」にてカレーなるインド研究会。
本格的な南インドのミールスが食べられるという人気バルです。
実は三日月バルの女性オーナー様は、南インドカレーブームの火付役である「エリックサウス」を産んだイナダシュンスケ氏の元で実力を育んで独立していかれた方とのこと。