今できること。おうち時間を楽しく過ごせる「おいしい食事」は「いのち」をつなぐ
こんにちは。Coyoriスタッフの佐藤です。
今、猛威をふるっている新型コロナウィルス。
世界中に不安や悲しみ、恐怖が襲っています。皆様の生活にも多大な影響が出ていることかと思います。
家から出れないストレス、毎日それでも通勤を余儀なくされる方々、子供たちの学校が休みになり教育や勉強に不安を抱えている方々・・・。
Coyoriスタッフも在宅勤務をするなどして、不要不急の外出を控えるように努めています。今年は桜をゆっくり楽しむ余暇もなく、気づけば満開を迎えた桜もだんだんと緑色に。こんなにも春があっという間に過ぎていくことは私自身初めての経験です。
実は先日、Coyoriレストランで大変お世話になっている山﨑シェフよりあるご連絡を頂きました。
「コロナウィルスの影響で飲食業界は多大な影響を受けている」
言うまでもなく、Coyoriでお付き合いをいただいている生産者の方々や関係者の皆様もコロナウイルスの煽りを受けていらっしゃいます。
山﨑シェフからのご連絡を受けて、こう考えました。
私たちにできること。
日頃お世話になっている方々に少しでもお返しすること。
今こそ人を想い、人の為に行動し、団結をする時ではないでしょうか。
・・・
山﨑シェフの提供するお料理は「おいしい」だけではなく、食材の産地特定、出来る限り添加物や旨味調味料を排除、無添加の安心安全でおいしいお料理を約束してくださいます。
特に「食育」の知識もとても深く、現代を生きる子供たちが口にする食べ物について警鐘を鳴らしてくださいます。
食べることは「生きる」こと。
普段何気なく食べてるコンビニ弁当の添加物の多さや、お野菜にたくさんの農薬が使われていることを考えてみよう。
分かっているようで知らない事を教えて頂くと、自身の食生活を省みます。
家にいる時間が多くなると家族との時間を大切にできる。一方で、お子さんや旦那様、家族の為に料理の回数が増えるのはストレスでもありますよね。
そんな時には、山﨑シェフのこだわりのお料理が『レストラン山﨑』のオンラインショップからご購入いただけます。
外出を自粛しなければいけない今だからこそ、シェフのお料理でおうち時間をより豊かな時間にしてみてはいかがでしょうか？
改めて、私たちの消費を支えてくれる『宅配』をお仕事とされていらっしゃる方への感謝と尊敬も込めて。
ストレス解消で免疫力を上げる。
働く人の雇用を守って「いのち」を繋いでいく。
世界中が大変なこのご時世だからこそ、自分のために、誰かのために行動すると心も身体もすこし楽になるのかもしれません^^
↓山﨑シェフからのお手紙
皆様こんにちは。
日々のブログでは、あれこれ書き続けておりますが、
こちらのメルマガは、季節風が吹くようなお便りでございます。
春だ、がんばろー！
本来ならば、元気あふれるこの時期ですが、
コロナ騒動が世界を駆け巡り、
レストラン山崎もその煽りを受けております。
外国からのお客様のご予約は、
すべてキャンセル。
県外からのお客様のご予約も、
様子見しながらも、キャンセル続き。
飲食や集会、イヴェント自粛、
日本全国、いや世界中の関係者が困窮しております。
飲食店への出入りが自粛されたら、
飲食店はどうやって生きてゆけば？
そんな中、お弁当販売、お届け料理、半額セール、
在庫一掃格安販売、皆様努力しているようです。
さらに、コンビニ食品、スーパーの冷凍食品
およびレトルト食品などが、
どんどん売り上げを伸ばしていて、
さらに格安の唐揚げ弁当など、
休学中のお子様用に
買っていかれる方が多いのだとか。
当社では、創業以来、
フレンチレストラン営業の傍ら、
お店で使う食材をご家庭向けに調理して、冷凍保存、
百貨店様の催事やネット販売をしております。
出来る限り添加物や旨味調味料を排除して、
フレンチレストランのレシピで作っております。
これまで積み重ねてきた食品、
数えましたら、なんと65品目以上となりました。
この騒ぎで外食をお控えの方、いかがでしょうか、
お買い物の外出をお控えの方、いかがでしょうか、
安いけれども添加物が、とか
化学調味料が、とか、素材の産地が不明、とか
そんな食品が、
この際とばかりに出回っております。
http://www.r-yamazaki.com/
こちらの、レストラン山崎ショップをご覧ください。
一万円以上お買い上げの皆様には、
送料無料の「Theセール！」をやっております。
今回のお便りは、
販売告知が多くなってしまいましたが、
苦しい時のお客様頼み、でございまして、
ご自宅用でも、贈り物用でも、
又は春から一人暮らしを始められた
ご家族やお子様の食事用に。
出来る限り安全に作っている、
レストラン山崎の食品やスイーツ、
どうか、皆様の救いの手をお待ちいたしております。
山﨑
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