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【おうちカフェ】コーヒー豆の買い方①
コーヒー豆ので外観（豆面）を見れば
色々な違いはあるのですが、
今回は真ん中の部分
「センターカット」
についてnoteしたいと思います。
センターカットを見れば、後味のイメージが出来ます。
コーヒー豆は、アカネ科コーヒーノキ属に属する植物の実の種子部分。
写真で見ると赤い実の中に基本２粒入ってます。
内部構造としては、
種子（コーヒー豆）
内果皮（パーチメント）
果肉
の三層構
コーヒーマップを作ってみた
皆さんはどの産地のコーヒーが好き
とかありますか？
なんだかんだで
コーヒーを飲んでいる毎日。
ふとサーフィンが趣味の友人が、
「サーフィンで全国のスポットを制覇したい！」
と白地図を塗り潰しているのを思い出し、
それならコーヒーでやってみよう…
国内、いや世界制覇でしょう！…
と最近はじめました
白地図…
昔だったら
地図を壁に貼って、
色鉛筆でぬりつぶして、
といった具合です
コーヒーとサブスクリプション
今回はコーヒーとサブスクリプションについてnoteしたいと思います。
サブスクと言えば、
有名ドコロと言えば、
Amazon prime・Netflix・Spotify・Amazon music…でしょうか。
（ちなみにNetflix以外は使ってます）
それ以外も、
マンガ・ビジネス書などの書籍
ソフトウェアやゲーム
恋愛・婚活
コスメ・バッグ・アクセサリーなどの美容系
洋服
美容室・ヘ
コーヒーの魅力について考えてみた
今ではルーティン化してしまっているコーヒー。水分補給の勢いで摂取の毎日。
個人差はありますが、コーヒーの摂取量目安は1日平均は3杯だそうです。
自分は間違いなく5杯以上は飲んでますが。
せっかくnoteを書くので、忘れていた？コーヒーの魅力について今一度考えてみました。
コーヒーを飲む理由と言われれば、
・気分を落ち着ける
・集中したいとき
・音楽が聴きたくなる
・会話しやすくなる
・読
ショップインショップ
最近店舗の中のコーヒースタンドをよく目にします。
いわゆる
ショップインショップ
増えたと思いませんか？
写真は、流行りのNorthfaceの路面店です。
アパレル店内にコーヒースタンドがありました。
ええっ〜！
飲食は飲食店、洋服はアパレル店って
思ってしまうのは年齢のせい(￣∇￣)？
でもコーヒーを飲みながら
ショッピング出来るのは嬉しいような…
そう言えば、はるか昔々、
東京
