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OMISE_REPORT

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お店に行ってみて体感したことをレポートします。
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#カフェ経営

220912_OMISE REPORT

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エクセルシオール

トーストプレート、コーヒーS ¥460
モーニング調査のためエクセル訪問。
約2分位での提供。サラダを盛っている間にパンをトースターで焼いていた。
甘めの厚切りトーストでバターが真ん中に乗っている。クロスに切り目が入っており手でも切りやすくなっている。
最後に乗せているのでバターはあまり溶けておらずバターナイフで広げる形。
サラダはシンプルにレタスと玉ねぎとトマト。
シンプルで

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220818_OMISE REPORT

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PARLORAMERICANO ¥450
SCONE SET ¥450
アメリカーノは酸味を感じるスッキリとした味わいだった。スペシャルティコーヒーの味わい。
スコーン自体はシンプルでさっぱりとした味わい。程よい甘さがくる。
バターとブルーベリージャムがセットになっており、好みに合わせて味を楽しむことができた。

外観
外観は街中にさりげなくコーヒーの看板がある。
元々駐車場だっただろうスペースの

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