しょーへい

ポッドキャスター/コーヒーインフルエンサー コーヒーや飲食を軸に考察した記事や、ポッド…

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ポッドキャスター/コーヒーインフルエンサー コーヒーや飲食を軸に考察した記事や、ポッドキャスト「コーヒー沼で泥遊び」の文字起こし。 リンクまとめ lit.link https://lit.link/coffeenuma

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    ポッドキャスト「コーヒー沼で泥遊び」の情報や放送の文字起こしです。

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    RECOS コーヒー染めポーチ【送料無料】

    【ラスト1点です!!】 コーヒーの廃棄豆から作られたコーヒー染めのバックです。 【サイズ】W29cm×H21cm 底部分11cm 【カラー】キャメル RECOS COFFEEの製品は 規格外になったコーヒー豆を使用して染色しています。 規格外となりコーヒーとして商品にならなかったコーヒー豆から、 天然染料を抽出し特殊技術で丁寧に染めたコットンツイル生地です。 コーヒーならではの優しい色合いが特徴で、規格外品の有効活用 (再資源化)だけでなく染色後の染液排水処理にかかる二酸化炭素 排出量を通常の化学染料よりも減らすことができる環境にも優しい 染め方です。染料抽出後の豆粕は畑の肥料として無駄なく活用されており 製造工程上の循環サイクルとしても成り立っています。
    2,533円
    コーヒー沼で泥遊び
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    RECOS トートバッグ【送料無料】

    【ラスト2点です!】 コーヒーの廃棄豆から作られたコーヒー染めのバックです。 \廃棄豆とは?/ コーヒー豆は植物なので、虫食い豆や死豆と呼ばれる欠点豆や、形の悪いモノ、割れや欠け、焙煎後であれば焦げているものなど味に影響を及ぼすものがあります。そのため焙煎前後でコーヒー豆を選別し、悪い豆を取り除きます。 この時取り除かれたコーヒーを捨てずに再利用(アップサイクル)する取り組みにさまざまな企業が取り組んでいます。 【サイズ】W38cm×H60cm (ハンドル部含む) 【カラー】ベージュ RECOS COFFEEの製品は 規格外になったコーヒー豆を使用して染色しています。 規格外となりコーヒーとして商品にならなかったコーヒー豆から、 天然染料を抽出し特殊技術で丁寧に染めたコットンツイル生地です。 コーヒーならではの優しい色合いが特徴で、規格外品の有効活用 (再資源化)だけでなく染色後の染液排水処理にかかる二酸化炭素 排出量を通常の化学染料よりも減らすことができる環境にも優しい 染め方です。染料抽出後の豆粕は畑の肥料として無駄なく活用されており 製造工程上の循環サイクルとしても成り立っています。
    3,570円
    コーヒー沼で泥遊び

記事一覧

脱サラ料理家ふらおさんの時短コーヒーレシピ

昨年4月に脱サラして料理家になった、ふらおさんをゲストにお招きして、コーヒー時短レシピを二つご紹介いただきました。 共働きによる料理負担軽減から生まれた数々の時…

しょーへい
12日前
25

神楽坂でコーヒー淹れます

【イベントのお知らせ📢】 7/13(土)神楽坂でコーヒー淹れます! コーヒー1杯からお気軽にお越しください☕️✨ お店を持たないしょーへいが 久しぶりにカウンターに立…

しょーへい
3週間前
5

映画のワンシーンのような生活を雑貨で C is 山口知夏さん【ゲスト回】

株式会社C is 代表の山口知夏さんをインタビューさせていただきました! コーヒーも雑貨も、ひとりひとりが輝く生活を応援してますよね。 楽しい対談でした! たくさん再…

しょーへい
1か月前
8

コーヒー好きとコーヒーカルチャーとコーヒー屋の架け橋となる雑誌 STANDART

素敵すぎて大好きな雑誌 コーヒー屋さんでこれを読むのが習慣でしたが いつからか定期購読するようになりました。 ワクワクする記事 おしゃれな写真 さらに定期便にはコー…

しょーへい
2か月前
8

コーヒーイタリア語講座 #コーヒー豆知識

  00:05 おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか? コーヒー沼で泥遊び、パーソナリティーのしょーへいです。 こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれてい…

しょーへい
2か月前
5

千葉が誇る世界一と日本一

⏬ポッドキャストでより詳しくお話しております。聴いてね! 写真はインスタにたくさんアップしてますので合わせてご覧ください! 世界一のコーヒー屋さんすごいコーヒー…

しょーへい
2か月前

ウクライナの勇気あるバリスタ

ロシアのミサイル攻撃に負けないキエフのコーヒーショップと、バリスタ マリアに敬意を表し収録しました。窓が割れても、コーヒーを信じ、営業を続けるコーヒーショップ、…

しょーへい
2か月前
2

新年度!コーヒーは楽しくないと!【Podcast文字起こし】

花粉と黄砂と偏頭痛で低浮上でしたが、そろそろ出口が見えてきた感じです。しばらくコーヒー淹れるのさえ億劫でしたが、、体調が戻ってきてちゃんと抽出してみて納得、やっ…

しょーへい
2か月前
4

コーヒーとスイーツのペアリングイベント

コーヒーとスイーツの組み合わせ Coffee Paring Festivalに行ってきました! 会場の詳しい様子はPodcastでお話ししております。📻 おいしいコーヒーとおいしいスイーツ …

しょーへい
2か月前
11

ドリップに必要なコーヒー器具はこれだけ

*次回セミナー開催は未定です。 ポッドキャスト/インスタグラムでの告知をお待ちください。 グループレッスンは随時受け付けますのでご連絡ください。 この記事は「コ…

しょーへい
5か月前
8

Amazon プライムデー向けコーヒーイベントに行ってきた

Amazon プライムセールで安くなるKalitaさんのプロモーションイベントに行ってきました!QAHWAの鈴木樹バリスタに目の前でコーヒーを入れてもらうという贅沢なイベント。☕…

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【イベント】ポッドキャスターとしてCOFFEE TRIPに出演します。

今までやってきたコーヒーの活動が認められた感じがしてとてつもなく嬉しいです。 下記リンク先に飛んで一番下までスクロールしてください。出店される全国の人気ロースタ…

4

Voicyでお話ししたおすすめ器具

12/17のライブでお話しした器具の一覧こちらになります。アーカイブ聞きながらゆっくりとご覧くださいませ! フレンチプレス このこがおしゃれで好きです。高いけど。 …

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寅の会のコーヒーができました!

音声プラットフォームVoicyの生放送番組「寅の会」がオリジナルコーヒーを作りました! このnoteは寅の会コーヒーをお手に取ってくださった方向けの記事となっております…

4

【世界初】シリコンバレー発・本格ラーメンを90秒で食べれる自販機を体験してきました【Yo-Kai Express】

ちょっとご縁いただきまして、世界初の自動販売機ラーメンをいただいてきました! タイトルにパワーワードめっちゃ盛り込んでしまいましたが、本当にそうらしいので許して…

6

人は貼り紙を読まない

「本日は閉店しました」と書かれたドアを勢いよく開け 「まだやってますか?」と聞くでもなく、当然やっているつもりで入店してくるお客さんの対応のために状況を説明する…

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脱サラ料理家ふらおさんの時短コーヒーレシピ

昨年4月に脱サラして料理家になった、ふらおさんをゲストにお招きして、コーヒー時短レシピを二つご紹介いただきました。 共働きによる料理負担軽減から生まれた数々の時短レシピのアイデア、要チェックです! 時短料理家として精力的に活躍中のふらおさん―― もともと料理系の仕事をされていたのですか? 全く料理に関係無いサービス業でした。妻と共働きで5歳の息子がおり、私も料理を分担していましたが、なんとか時短してできないかと他人のレシピを勝手に時短化するようになったんです。それをSN

神楽坂でコーヒー淹れます

【イベントのお知らせ📢】 7/13(土)神楽坂でコーヒー淹れます! コーヒー1杯からお気軽にお越しください☕️✨ お店を持たないしょーへいが 久しぶりにカウンターに立ちます。 ぜひぜひ会いに来てくださーい🙌 7月13日10:00~16:00(L.O. 15:00) 神楽坂 Peanuts Club 東京都新宿区赤城元町4番11号 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩3分 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩5分 🔸旅するバリスタ トモコさんのお店にお邪魔します! 神

映画のワンシーンのような生活を雑貨で C is 山口知夏さん【ゲスト回】

株式会社C is 代表の山口知夏さんをインタビューさせていただきました! コーヒーも雑貨も、ひとりひとりが輝く生活を応援してますよね。 楽しい対談でした! たくさん再生していただいたリールはこちら ========================= 00:00 おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか? こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか? コーヒー沼で泥遊びパーソナリティのしょーへいです。 この番組は、コーヒー

コーヒー好きとコーヒーカルチャーとコーヒー屋の架け橋となる雑誌 STANDART

素敵すぎて大好きな雑誌 コーヒー屋さんでこれを読むのが習慣でしたが いつからか定期購読するようになりました。 ワクワクする記事 おしゃれな写真 さらに定期便にはコーヒー豆までついてくるありがたい雑誌 一度手に取ってみてください。 *ウェブコミュニティは無料と紹介しましたが、購読者限定のコミュニティでした。 00:04 おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか? こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか? コーヒー沼で

コーヒーイタリア語講座 #コーヒー豆知識

  00:05 おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか? コーヒー沼で泥遊び、パーソナリティーのしょーへいです。 こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、ちょっと一服していきませんか? 今日は11月の20日、金曜日でございます。 いや、早いことで11月ももう3分の2を過ぎまして、あと40日ぐらいですかね、1年が終わるということですけれども、 皆さんどんな感じでしょうかね。とりあえず金曜日ということで、 明日から週末、3連休ですね。お休み

千葉が誇る世界一と日本一

⏬ポッドキャストでより詳しくお話しております。聴いてね! 写真はインスタにたくさんアップしてますので合わせてご覧ください! 世界一のコーヒー屋さんすごいコーヒー屋さんが日本にあるのに、 日本国民はもちろん、地元の千葉県民にも知られていなさすぎる。 2016年のWBrC優勝者 粕谷哲さん (ワールドブリュワーズカップ:おいしいコーヒー淹れる世界大会) 世界的なコーヒーイベントに行けば写真を一緒に撮って欲しいなど かなりの有名人なんです。 実はファミリーマートのコーヒー

ウクライナの勇気あるバリスタ

ロシアのミサイル攻撃に負けないキエフのコーヒーショップと、バリスタ マリアに敬意を表し収録しました。窓が割れても、コーヒーを信じ、営業を続けるコーヒーショップ、ウクライナは本当にタフですね。彼らのコーヒーが現地の人々に与える活力、そして世界中に与えた影響力の大きさは計り知れません。 参考記事 他にも参考にした動画や記事はありますが、見る人によってはショックが大きいかもしれないと思いあえてここでは紹介しておりません。気になる方がいらっしゃれば検索してみるか、直接しょーへいま

新年度!コーヒーは楽しくないと!【Podcast文字起こし】

花粉と黄砂と偏頭痛で低浮上でしたが、そろそろ出口が見えてきた感じです。しばらくコーヒー淹れるのさえ億劫でしたが、、体調が戻ってきてちゃんと抽出してみて納得、やっぱり僕にはコーヒーがないとだめですわ! 00:03 おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか? こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか? コーヒー沼で泥遊び、パーソナリティーのしょーへいです。今日もどうぞよろしくお願いいたします。 さてさて、2024年4月です

コーヒーとスイーツのペアリングイベント

コーヒーとスイーツの組み合わせ Coffee Paring Festivalに行ってきました! 会場の詳しい様子はPodcastでお話ししております。📻 おいしいコーヒーとおいしいスイーツ 一緒にいただける天国みたいなイベント。 
 「どんなコーヒーとスイーツが合うのか?」 普段家でコーヒーを飲むときも カフェに行ったときも どんな組み合わせが合うのか悩みませんか? 味覚は人それぞれですが、 自分だけの正解を見つけるのって苦労しますよね。 松坂屋上野店で開催されたこ

ドリップに必要なコーヒー器具はこれだけ

*次回セミナー開催は未定です。 ポッドキャスト/インスタグラムでの告知をお待ちください。 グループレッスンは随時受け付けますのでご連絡ください。 この記事は「コーヒー沼で泥遊び」しょーへいによる 初心者向けオンラインコーヒーセミナー参加者向けの記事です。 このセミナーはコーヒーの淹れ方を できるだけ簡単にレクチャーして コーヒーにより親しんでもらうための講座です。 コーヒーの淹れ方についての詳しい解説は セミナー当日にお伝えしますが、 その前の事前準備として用意して

Amazon プライムデー向けコーヒーイベントに行ってきた

Amazon プライムセールで安くなるKalitaさんのプロモーションイベントに行ってきました!QAHWAの鈴木樹バリスタに目の前でコーヒーを入れてもらうという贅沢なイベント。☕ Podcast「コーヒー沼で泥遊び」では鈴木バリスタ直伝のコーヒーの淹れ方や質疑応答の様子を放送しておりますので、この記事を聞きながら読んでもらえたら嬉しいです📻 ~~~~~~~~~~~~~~~ https://open.spotify.com/episode/5JPlI9vosfKgWJrOM

【イベント】ポッドキャスターとしてCOFFEE TRIPに出演します。

今までやってきたコーヒーの活動が認められた感じがしてとてつもなく嬉しいです。 下記リンク先に飛んで一番下までスクロールしてください。出店される全国の人気ロースターさんを差し置いてしょーへいの写真が一番大きく取り上げられております。責任感じてちょっと焦ってますw 2023年4/5(水)~10(月) 松坂屋 上野店で行われるイベント「COFFEE TRIP by hygge market」にて、コーヒーインフルエンサー/ポッドキャスターのしょーへいが公式に公開収録&インスタラ

Voicyでお話ししたおすすめ器具

12/17のライブでお話しした器具の一覧こちらになります。アーカイブ聞きながらゆっくりとご覧くださいませ! フレンチプレス このこがおしゃれで好きです。高いけど。 微分の入り具合も好みですし、ダイソーの500円のやつでも十分楽しめます。 ドリップケトル こちらのセットが秀逸です。放送で紹介した計量カップ型ケトルと”何も考えずいっぺんにお湯を注ぐだけ”で簡単においしいコーヒーを淹れられるドリッパー「MUGEN」にフィルターまでついて2000円のセット。MUGENは20

寅の会のコーヒーができました!

音声プラットフォームVoicyの生放送番組「寅の会」がオリジナルコーヒーを作りました! このnoteは寅の会コーヒーをお手に取ってくださった方向けの記事となっております。 寅の会コーヒーのこだわりや特徴についてまとめました。 また、特別音声にて3人でコーヒーの話をしております。ぜひ音声を聞き長しながら記事を読んでみてくださいね。 寅の会とは? 1986年寅年生まれのVoicyパーソナリティしょーへい、森川、龍(ドラゴン)が、同じくVoicyのパーソナリティを毎回ゲス

【世界初】シリコンバレー発・本格ラーメンを90秒で食べれる自販機を体験してきました【Yo-Kai Express】

ちょっとご縁いただきまして、世界初の自動販売機ラーメンをいただいてきました! タイトルにパワーワードめっちゃ盛り込んでしまいましたが、本当にそうらしいので許してください笑 シリコンバレー系?ラーメン自販機 Yo-Kai Expressとは? 作ったのはAndy Linさん。2022年9月現在、日本では芝浦PAおよび羽田空港第二ターミナルにあります。 ピザの自販機とか、あとは海外行くとフランスパンの自販機とかありますが、出来立てのラーメンを90秒でお届け!というのは初め

人は貼り紙を読まない

「本日は閉店しました」と書かれたドアを勢いよく開け 「まだやってますか?」と聞くでもなく、当然やっているつもりで入店してくるお客さんの対応のために状況を説明するため閉め作業を中断するなんて話はよくありまして。 こちらでお待ちください(待たない) 当店では〇〇はございません(注文→あげく逆ギレ) 〇〇はこちらに置かないでください(貼り紙の真下に置く) 客と店主の関係だけでなく、会社内や公共機関など 具体的な事例を上げたら枚挙に暇がないのですが、 貼り紙は読まれない