オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年8月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年8月のレポートです！
今月のレシピは「ズッキーニのパルミジャーナ」。
先日サマースクールで訪れたプーリア州サレントで、ズッキーニのとっても美味しくて夏らしい料理に出会いましたので、そのレシピをお伝えします！
その他、8月は自分自身の婚約、日本への一時帰国など盛り沢山な日常を、様々なディープな食の経験と一緒に、皆様にリアルタイムでお届け。
「マンマの台所」メンバーも45人。
一緒にディープなイタリア料理を旅して下さる皆様は、私の宝物です。
新しいメンバーもウェルカムです！
イタリア郷土料理を巡る旅、どんどんディープに。お楽しみに！
今月のレシピ配信「ズッキーニのパルミジャーナ」
先日サマースクールで訪れたプーリア州サレントで、ズッキーニのとっても美味しくて夏らしい料理に出会いましたので、そのレシピをお伝えします！
「パルミジャーノ」という、野菜とトマトソースとモッツァレラを重ねていく、南イタリア発祥、今やイタリア全土で食べられるようになったお料理。
オリジナルにはナスで作られますが、今回はズッキーニで。これまた少し歯ごたえが残って最高です。
冷めても美味しい、次の日がさらに美味しいのでお弁当などにもピッタリ。花あるオーブン料理なので、パーティーでも人気者です！
早速、皆様作って下さいました。Bravi!!!!
皆様、大変素晴らしいですね！！！また来月もお楽しみに！
ディープな旅と食の様子
オペラを観に、ヴェローナへ
ボローニャから1時間北に行ったヴェネト州ヴェローナで、夏に開催されるローマ劇場での野外オペラを観に行ってきました。
ロミオとジュリエットの舞台でもあり、「愛の街」という愛称を持つヴェローナ。
そんなヴェローナで頂いたお料理たち。
感動も共有させて頂きました。
ローマ、トレビの泉でのプロポーズ
それから婚約しました。
マンマの台所の皆様にお祝いしてもらい、とーっても幸せな気分でいっぱいです。
一時帰国！スペシャルお食事会＆料理教室も大盛会ありがとうございました！
帰国時スペシャルお食事会＆料理教室では、普段オンラインで繋がる「マンマの台所」の皆様と直接お会いできました！
皆様、全国からお集まり下さり、本当に豊かな良い時間でしたね。
もう、これが最高に最幸で。
たくさん涙と笑いを頂きました。
というわけで、今月もディープなイタリアの食と旅とライフを、皆様と一緒に楽しませて頂きました。
来月もお楽しみに！
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中！
イタリア各地を巡る、最高にディープな旅を一緒に楽しみませんか？
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、マンスリーサポーターを募集しています。
サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。
詳細・加入はこちらから：
☆研究の詳細はこちら☆
一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？