デジタル・メディアは、日々の料理にいかにインテグレートされていったかIntegrating digital media into everyday culinary practices by Katherine Kirkwood（#論文研究）

論文情報

Title：Integrating digital media into everyday culinary practices
Author(s): Katherine Kirkwood
Source: Communication Research and Practice, 2018, VOL. 4, NO.
Year：2018
URL：

https://www.tandfonline.com/journals/rcrp20

レビュー

テーマ

デジタル・メディアは、日々の料理にいかにインテグレートされていったか

著者

Katherine Kirkwood

Project Communications & Design Officer at Queensland Fruit & Vegetable Growers

Visiting Fellow at Queensland University of Technology.

Research interest: food media, celebrity chefs, digital media

学術的位置づけ

Digital food, digital culture, lifestyle culture, digital media, ethnography

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