オンラインでイタリア料理留学〜まだ見ぬ料理と食材を求めて〜
100倍深く、イタリアを知りたい方へ。
日本でも観光でも絶対に見られない、ディープなイタリア郷土料理と食材を、イタ…
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2023年2月の記事一覧
上級講座「オンライン料理留学SerieA」：カーニバル
上級講座「オンライン料理留学SerieA」、今回のテーマはズバリ、「カーニバル」。
講義パートでは、カーニバルについて、歴史、文化を写真や動画をたくさん含めながら体系的に理解を深めます。
マンマの料理デモでは、カーニバル時期に食べられるディープな郷土料理を4品、レシピでもう2品お伝えしていきます。
今回はプーリアのマンマの元から直接お届け。
好評のビデオ受講もリリースしました！
オンライ