2022年10月の記事一覧
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年10月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年10月のレポートです！
今月のレシピは「カラブリア風詰めイカの煮込み」。
カラブリア州のマンマ直伝、イカに詰め物をしてトマトソースで煮込む海沿いの南イタリアらしいレシピです。
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の旅は、ピエモンテ州へ。
マンマ・ロレーナや山の仲間と、貴重な体験をさせて頂きました。
今やメンバーも46人！
一緒に旅をし
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーレポートVol.10(2022年10月): ピエモンテ州
皆様、チャオです！
ボローニャに帰ってきて早1ヶ月。
勉強が信じられないほど忙しく、朝に夜に勉強しては、友達とも遊び回り、としていたら、突如肺の痛みに襲われ、救急病院や専門医に行くことになり（今は全く痛みもなく回復しました）、色々とハプニングが起こった1ヶ月でもありました。
しかし、勉強の内容も、ここでは書き切れなくらい心底面白く、第2学年最初の学期、振り返れば充実した日々でした。
そんな