高校生息子の時短弁当☆牛丼や鳥の照り焼き

毎週アップしている、高校生息子のお弁当。
来週のご参考になればと、今回は日曜日の夜にアップ。
今週はボリュームしっかり目が多い。

タイトル写真は金曜日の牛丼弁当。
インパクトがあるかなとあげてみた。

月曜日のお弁当は朝食と一緒に先に挙げているので、火曜日のお弁当から。

鳥ハムとチジミのお弁当

・鶏むね肉のゆでたもの（鳥ハム）にネギ塩だれをつけたもの
・同じ鳥ハムをさっと焼いて梅たたきをつけたもの
・チジミ
・チクキュー
・さつまいものレモン煮
・ふりかけごはん

チジミはニラ・にんじん・卵を入れて、片栗粉・小麦粉と混ぜる。ニラもこの方法ならお弁当に使いやすい。今回は種におしょうゆを入れて、味つけ。

つくね団子3種類のお弁当

同じ種を使って3種類に変身。←いつものワザ💦

・シソつくね団子
・つくねのいそ辺巻き
・つくね団子
・パプリカとピーマンのきんぴら
・ズッキーニのごま油焼き
・エリンギソテー
・プチトマト
・ゆかりごはん

鶏ひき肉に長ネギのみじん切りとおしょうゆ、片栗粉、和風だしを入れたつくね団子。シソを張ったり、海苔で巻いたりして見た目を変えて。

鶏もも肉の照り焼き弁当

・鶏肉の照り焼き
・パプリカ焼き
・ゆでブロッコリー
・さつまいもソテー
・プチトマト
・ごまふりかけごはん

牛丼！弁当

・牛丼
・ニンジンのナムル
・ゆで玉子
・さつまいものメープルソテー
・カイワレ菜

緑は上に載せたカイワレだけ。えへへ

ゆで玉子もナムルもさつまいももあったので、らくちんなお弁当💛

先週1週間分の時短お弁当。
参考になるメニューがあったらうれしい💛

一番がんばってみたのはつくね団子3種類の日かな？
いそ辺巻きに初挑戦したのに、あまり受けなかった😭
ま、そんなものだよね。

牛丼はもう少し量が多くてもよかったみたい。今度はおかずを足そう。

何年たっても試行錯誤。
でもこれで息子の体調もわかるし、思春期の会話にもなった。

明日からまたがんばろう。

お弁当作り、ごはん作りしているあなたも一緒にがんばりましょう。

参考になったメニューや、あなたのお弁当メニューやごはんメニュー、教えてもらえたらうれしいです💛　

↓先週の高校生息子の時短お弁当☆から揚げやオムライス

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