いつもの朝食☆アボカドサラダをトーストにのせて

よく作る朝食です。アドカドサラダをトーストにのっけながらいただきます。
改めてアボカドの栄養素を見ると、とても優秀です。息子にも大人の私たち夫婦にも必要なものがいっぱい。

悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やす不飽和脂肪酸がたっぷり（これは夫と私に👍）抗酸化力が高いビタミンＥ（これも夫と私かな）、ストレスへの抵抗力をつけるパントテン酸（これは全員）、肌や粘膜を強化するビタミンＢ1（これもみんな）などなど・・・書ききれないのでこの辺で。

でもカロリーも高いので、食べすぎ注意ですって。は～い！

朝食

・アボカドトマトサラダ
・ゆで玉子
・トースト
・いちご
・カフェオレ

作り方

アボカドは半分に切って種を取り、皮をむくかスプーンで身をとります。適当な大きさに切って、4つくらいに切ったプチトマト（普通のトマトでもOK）、刻んだ玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、塩と和えます。
お皿にレタスをしいて、その上に。
きゅうりを切って添えます。

ゆで玉子は熱湯で8分茹でたもの。

トーストといちご、カフェオレを用意して。

アボカドサラダをトーストにのせて、口を大きく開けて、バクッと食べます。

息子も好物。
私もこのクリーミーな感じが好きです。

ヘルシーなのがうれしい。でも食べすぎ注意、か・・・。

さあ、今日はやることやります！

あなたも充実した日曜日を✨

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