東京下町おうちご飯 #84 鉄のフライパンとトマトソース
トマトソース味は ケチャップを使わずとも比較的簡単に作れる料理。
冷凍庫に トマトペーストを常時保存してあるし、ニンニク玉ねぎとそのトマトペースト、潰し炒めたトマト2、3個でも加えて砂糖と塩を沢山入れてケチャップみたいな味を作ったら 美味しい美味しいトマトソース。ケチャップを使わず ケチャップみたいな味を作れる自分に大満足な自己満足。このソースにピーマンソーセージ、茹で上がったパスタを加えれば ナポリタン。鶏肉も刻んで一緒に炒めたものに お釜のご飯を加えたらチキンライス。カレ