森へ。

毎年春は森で食材を探すことが多い私にとっては忙しい時期なのですが、去年の春はコロナに罹り後遺症に至って長引き、あまり活動ができませんでした。今年は去年行けなかった分を取り返すかのように毎週森に入っています。
森に行けば必ず食材があるわけではないので、同じ場所に毎週行って様子を見たりすることもあります。
春は植物の芽や花が主な収穫です。

前回も書きましたが、採取をしていると何をしているのかハイキングをしている人から話しかけられます。冗談を言う人、料理の仕方を聞く人、その他諸々。。
採取は数をたくさん取ろうと思うと結構きつい作業なのですが、静けさの中を鳥の声やその他の自然の音、人の歩く音などを聞きながら良い匂いの植物を摘むのは気持ちが良いものです。
今週はまだ少し寒いので目的のものが収穫できたのは５０％くらいでしょうか。
来週に期待したいところですが、雨のよう。
少しでも晴れ間が出るように。

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