八尾 咲夜/As Coffee

日々Coffee Roasterとして珈琲を焙煎をしています。 ECサイトAs Cof…

八尾 咲夜/As Coffee

日々Coffee Roasterとして珈琲を焙煎をしています。 ECサイトAs Coffeeにて自家焙煎コーヒーの販売も行っています。https://ascoffee.base.shop/ noteではコーヒー関連の発信をメインにしています。

ストア

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    【限定】100gサマー アイス ブレンド 2024コーヒー豆 自家焙煎

    ロースターコメント 中国 天空農園 プーアール ダブル ファーメンテーションをふんだんに使用することで、 個性的で芳醇なアイスコーヒが完成しました。 夏を乗り切るお供にいかがでしょうか。 こちらは、焙煎豆での販売です。ミル等で挽いてお飲みください。 品名:サマーアイスブレンド2024 材料名:コーヒー豆   状態:ブレンド 容量:100g 原産国:中国、ルワンダ 賞味期限:焙煎日~30日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    932円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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    【限定】200gサマー アイス ブレンド 2042 コーヒー豆 自家焙煎

    ロースターコメント 中国 天空農園 プーアール ダブル ファーメンテーションをふんだんに使用することで、 個性的で芳醇なアイスコーヒが完成しました。 夏を乗り切るお供にいかがでしょうか。 こちらは、焙煎豆での販売です。ミル等で挽いてお飲みください。 品名:サマーアイスブレンド2024 材料名:コーヒー豆   状態:ブレンド 容量:200g 原産国:中国、ルワンダ 賞味期限:焙煎日~60日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    1,764円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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    【200g】深煎り ルワンダ スカイヒル ブルボン 珈琲 コーヒー 自家焙煎 

    ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。 「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。 ルワンダの爽やかな気候と標高の高い畑で育まれたブルボン種の豆を丹念に焙煎しました。 ロースターコメント 豊かなコクと深い風味。 嫌味のない苦味の後にくる甘味の余韻。 贅沢なひと時をお楽しみ下さい。 産地 ルワンダ ニャマシェケ地区 農園 コプロカ ウォッシングステーション 標高 1,700m~1,900m 品種 ブルボン スクリーン 15up 精製 ウオッシュド 乾燥 天日乾燥 収穫時期 3月~6月 *コプロカウォッシングステーションでは、未熟な豆や過熟な豆を手作業で取り除き、最高水準の品質管理を徹底しています。 到着したチェリーは、マッキノン・ディスク・パルパー(McKinnon disc pulper)を使ってパルピングから始まり、長時間の乾燥発酵、ソーキングという特別な処理まで、コプロカCWSは品質を追求し続けます。品名:ルワンダ スカイヒル ブルボン 材料名:コーヒー豆    状態:深煎り  原産国:ルワンダ   内容量:200g 賞味期限:焙煎日~60日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    1,780円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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    【限定】100gサマー アイス ブレンド 2024コーヒー豆 自家焙煎

    ロースターコメント 中国 天空農園 プーアール ダブル ファーメンテーションをふんだんに使用することで、 個性的で芳醇なアイスコーヒが完成しました。 夏を乗り切るお供にいかがでしょうか。 こちらは、焙煎豆での販売です。ミル等で挽いてお飲みください。 品名:サマーアイスブレンド2024 材料名:コーヒー豆   状態:ブレンド 容量:100g 原産国:中国、ルワンダ 賞味期限:焙煎日~30日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    932円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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    【限定】200gサマー アイス ブレンド 2042 コーヒー豆 自家焙煎

    ロースターコメント 中国 天空農園 プーアール ダブル ファーメンテーションをふんだんに使用することで、 個性的で芳醇なアイスコーヒが完成しました。 夏を乗り切るお供にいかがでしょうか。 こちらは、焙煎豆での販売です。ミル等で挽いてお飲みください。 品名:サマーアイスブレンド2024 材料名:コーヒー豆   状態:ブレンド 容量:200g 原産国:中国、ルワンダ 賞味期限:焙煎日~60日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    1,764円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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    【200g】深煎り ルワンダ スカイヒル ブルボン 珈琲 コーヒー 自家焙煎 

    ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。 「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。 ルワンダの爽やかな気候と標高の高い畑で育まれたブルボン種の豆を丹念に焙煎しました。 ロースターコメント 豊かなコクと深い風味。 嫌味のない苦味の後にくる甘味の余韻。 贅沢なひと時をお楽しみ下さい。 産地 ルワンダ ニャマシェケ地区 農園 コプロカ ウォッシングステーション 標高 1,700m~1,900m 品種 ブルボン スクリーン 15up 精製 ウオッシュド 乾燥 天日乾燥 収穫時期 3月~6月 *コプロカウォッシングステーションでは、未熟な豆や過熟な豆を手作業で取り除き、最高水準の品質管理を徹底しています。 到着したチェリーは、マッキノン・ディスク・パルパー(McKinnon disc pulper)を使ってパルピングから始まり、長時間の乾燥発酵、ソーキングという特別な処理まで、コプロカCWSは品質を追求し続けます。品名:ルワンダ スカイヒル ブルボン 材料名:コーヒー豆    状態:深煎り  原産国:ルワンダ   内容量:200g 賞味期限:焙煎日~60日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者:AS Coffee
    1,780円
    ASCoffee こだわり自家焙煎珈琲
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コーヒー嫌いが、コーヒー屋になった件。

初めまして、オンラインショップAs Coffee代表の八尾 咲夜と申します。 今回は自己紹介も兼ねて、コーヒーの飲めなかった私が、コーヒー屋になるまでのお話をしようと思います。 何を隠そう、私はコーヒーが20年以上飲めませんでした。飲める様になったのは4年程前になります。 コーヒーを、飲むとお腹を壊してしまい。 紅茶やお茶がメインでした。 ある日、立ち寄ったカフェでコーヒー豆を焙煎した、いい香りが漂っていました。 以前からコーヒー豆を焙煎した香りは好きで、コーヒーが飲め

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      こんにちは 本日でAs Coffeeは2周年を迎える事ができました。 これも、当店を応援してくださる皆様のおげです。 ありがとうございます。 今月から新パッケージになり一度の発送でより多くの珈琲豆をお届けする事ができる様になりました。 よりよいショップになる様に3周年を目指して邁進してまいします。 これからも応援の程よろしくお願いします。 2024年5月17日迄 2周年を記念して2nd Anniversaryイベントを開催しております。 焙煎珈琲豆を20%offでご提供しま

      • 新作ブレンドコーヒーが完成

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        • 【トリコロール ブレンドドリップバック】発売

          今回As Coffeeのオリジナルブレンドである、トリコロールブレンドのドリップバックを発売しました。 ミルを持っていないコーヒーを始めた手の方。ミルは持っているけどコーヒー豆を挽いている時間がない方。そんな方々でも手軽に飲める用にトリコロールブレンドをドリップバック化しました。 1個から購入可能で6Pセット、12Pセットのお得な2セットもご用意しました。

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          【ジョゼと虎と魚たち】珈琲と物語vol.1

          お久しぶりです。 珈琲タイムの時間に小説を読む事が多いので、読んだ本を、コーヒーと絡めながら感想なんかをまとめてみたいと思います。 記念すべき初回は【ジョゼと虎と魚たち】です。 アニメ版がとても良かったので、原作である本作を読みました。 1. お茶が熱くてのめません 2. うすうす知ってた 3. 恋の棺 4. それだけのこと 5. 荷造りはもうすませて 6. いけどられて 7. ジョゼと虎と魚たち 8. 男たちはマフィンが嫌い 9. 雪の降るまで この作品は上記の短編9

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          新作ブレンドコーヒー【tricolore blend】

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          アルタ モジアナ コカピル 極深

          ブラジルミナスジェライス州といえばコーヒー生産が盛んな州ですね。カルモデミナスは有名で、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。2017からの輸出スタートですので、新しい銘柄ならなります。 原産国 ブラジル 地域 モジアナ地区 標高 1,080-1,280m 精選方法 ナチュラル 品種 イエローカトゥアイ 、 レッドカトゥアイ レッドブルボン、イエローブルボン種 薄らオイルを纏っていて綺麗です。 色んな焙煎度合いを試しましたが、かなりスッキ

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