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カフェ開業小説 『凡人のカフェ開業』

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この小説はフィクションです。 でてくる人名・店名・団体は架空のものです。 ただ仕事上の体験をもとに作成していますので カフェを開業する際のリアルを感じでいただければな、と思いま…
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2020年5月の記事一覧

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑧

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑧

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『鳥飼 真知子』の後ろの通路は
すぐに左に曲がっていて
店内を伺うことはできない

真っ白なフロアと鉄製の扉から
どんなに突飛な内装なのかと
期待半分、警戒半分で鳥飼に案内される紗季を
壁以外は全てウッドテイストで統一された空間が出迎える

厨房に面した6名座れるカウンターも
背を伸ばせばさわれそうな高さの天井も
テーブルソファーでさえクッション部分以外は木製である
よく見ると使

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