#食
オンラインでも飲食業界にお金が循環される仕組みを。 「ツカノマノ“読む”フードコート」、本日オープンです。
美味しいエッセイを、ひとつまみ。
ツカノマノ読むフードコートへようこそ。
世界全体が大変な時を迎えておりますが、みなさまお元気でしょうか。亡くなられた方々、身近な方を失われた方々、心からお悔やみ申し上げます。
ウイルス感染拡大対策により、お店を一時クローズしたりイベントを自粛されたり、苦境に立たされている方々も大勢いらっしゃると思います。
私たちは、2019年から、若手料理人やフードクリエイ
なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか
はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄 行（シュウエイ アキラ）と申します。
私が何者かについては朝日新聞さんのこちらの記事に詳しく書いていただいておりますので、よろしければご覧ください。
初めてのノート投稿がこんなトピックになるのを残念に思いながらも、発信せねばならぬ衝動に駆られるままに投稿しています。
2020年4月7日、コロナウイルスの感染拡大によって緊急事態