#夏の旬食材レシピ
ジャガイモとズッキーニの焼き料理
オーブンで焼く
急に思い立った。
「そうだ、ジャガイモのポテチを作ろう！」
早速、ジャガイモを外へ（保存場所へ）取りに行き調理開始。
スライスは包丁でしたので、厚さもバラバラ。
なので、焼成時間にバラツキが生じ焦げや硬さの違いが発生。
スライサー使用した方が、焼成時間等調節しやすいかも。
そのままでも、ちょい塩振りでも美味しかった。
市販のポテチがいかに塩まみれなのか理解した。（美味しいけどね
2023年の【ししとう】料理スタート
毎度お馴染みの「ししたま」
6月中旬、今年は昨年よりもかなりスローペースでの成長。
結構心配していたけど、どうにか葉色も苗の大きさもよくなり一安心。
（油断はできないけど）
やっと、小さい実を数個収穫。
作業後に風呂入ってから夕飯作るのは、結構しんどい。
大体、2〜3日分の夕飯おかずは作り置きしとくけど、たまにはこんな日もある。
疲れている時は、お手軽な「ししたま」は持ってこいだ。
耐熱皿に好
