元ぼったくりバー店員　ユウ

六本木と歌舞伎町でぼったくりバーの店員をしていました。また、カウンセラーとして行ってい…

元ぼったくりバー店員　ユウ

六本木と歌舞伎町でぼったくりバーの店員をしていました。また、カウンセラーとして行っている心理学を接客に活かしグループ売上の1位を不動のものにしていました。その時の体験談、心理学を綴ります。 個別のカウンセリングも受け付けています。人間関係、職場、将来、恋愛相談もどうぞ。

元ぼったくりバー店員の記録　第二章　その4 L’arc〜en〜Ciel

この新店舗には、前回と御多分に漏れずカラオケがあり、休憩中や開店前に歌う事が出来ました。 今まで客が使った事はありませんでしたが、今回初めて使われたのです。 客は30代前半くらいの男性でした。 会計額はごく平均で、軽くやって次に行こうという流れでした。 彼は、女の子との話で盛り上がってしまったのか、「カラオケいいですか！」と元気よく私達に聞いてきました。そろそろ帰りたかったのですが、特に断る理由もないので「もちろんです」と答えました。 1曲100円。ここでも値段を釣り上

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    • 元ぼったくりバー店員の記録　第二章　その3 仲間

      皆様、ご無沙汰しております。ユウです。 更新が遅れて申し訳ありません。”クロサギ”というドラマ化もされた詐欺師の漫画を読んでいたら更新がストップしてしまいました。 これがまた面白くて、詐欺師はどのように詐欺をするのか、またどのような金の流れがあるのかを教えてくれる、ある意味教科書のような漫画です。 これを読むようになったきっかけは、知り合いに私の体験談を聞かせた為です。 私がマッチングアプリで右スワイプをしていると、ある女性とマッチしました。 30歳の世田谷区住み、容姿は

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      • 元ぼったくりバー店員の記録　第二章　その2 玩具

        久し振りに来る六本木は、変わっていませんでした。人、街並み、雰囲気、何もかも。 待ち合わせまで少し時間があったので、コンビニで待機する事にします。そうすると、ガラの悪い若者が1人いました。とても怖かったです。ちなみに今日は私以外に、もう1人仲間が来るようです。 そして時間になり、垣がコンビニに着き、合流。もう1人の仲間は予想していましたが上述の男でした。名前は千葉。紹介も済み店内へ。 前回の店内よりは綺麗で、広く設備も整っていました。こうして千葉も含め、説明が始まりまし

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        • 元ぼったくりバー店員の記録　第二章　その1 宿命

          あれは私が、まだ東京を離れていた頃。 知らない人物から話がしてみたいと連絡がありました。不審に思いながらも好奇心旺盛な私は話を続けました。 そうすると、なんと私の友人の後輩でした。しかし、その友人からは何も聞いていなかった為、驚きました。 ですが、なかなかに楽しい男で話していくうちに音を置き去りにする速度で打ち解けていきました。 また、お互いに連絡を取り合い1ヶ月ほど経った頃に仕事の話になりました。私はその時違う仕事をしていましたが、飽きており、面白い事がしたいと伝えまし

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        マガジン

        • 元ぼったくりバー店員の記録
          17本

        記事

          元ぼったくりバー店員の記録　その14 逮捕

          閉店です。 いきなり港からそう言われ「えっ？」となりました。 理由は、上層部の逮捕。何をしたかわかりませんが、とにかく終わりだそうです。まじかって感じです。 ま、悪い事は続かないと言う事ですね。 私でなくて良かったです。 こうしてぼったくり被害が出る事はありませんでした。 さらば青春 さらば収入源 さらば六本木 第一章　完！元ぼったくりバー店員の記録　第二章へ続く

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          元ぼったくりバー店員の記録　その13 カラオケ

          私の働いていたバーにはカラオケがありました。 1曲100円で歌えましたが、誰も歌いませんでした。こちらとしても楽です。女の子は歌って欲しかったと思いますが。 私のキャバクラで働いている友達に聞くと、やはりカラオケを歌う客が1番楽と言っていましたね。歌わせるだけだからと。 ちなみに私は歌います。前半後半の切れ目や客が来ず暇な時もあります。もちろんアポも取りますが飽きた時はカラオケをします。とても自由です。 ですがたまに港がサプライズで来たりして怒られました。とても悲しかった

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          元ぼったくりバー店員の記録　その12　キャッチ

          このお客様の入店の際、連れて行き方が気になった方も多いと思います。初めて会った人のおすすめなんて少しドキドキしますよね？ なので今回はそのお話をします。 2つパターンがありまして 女だけで連れて行くのと、キャッチが声をかけるパターンがあります。 女だけで連れて行くときは 「行ってみたい場所があるんだよね」 「前友達とドアの前まで行ったんだよね」とチャットで事前に言いそのまま入店します。 そして後者は事前に「ちょっとぶらぶらして探そうよ」と言いキャッチが声を掛けます。こ

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          元ぼったくりバー店員の記録　その11 歌舞伎町、再来

          私は基本的に六本木でしか行動しないのですが、時々ヘルプで新宿に行きます。歌舞伎町に行くのは説明会の時以来です。 システムは全く同じで、アポ取りから入り、見張りまで行います。私は今回サブバーテンでした。 また、ここの客層はなんだかダークな感じがしました。学生よりかは、闇を抱えていそうな年配の男性が多く、接客しているこちらまで憂鬱な気分になりました。 また、店内も狭く隠れるスペースもないのでアポ取りも出来ませんでした。売り上げの鍵を握るのはアポ取りです。アポさえ取れればなんと

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          元ぼったくりバー店員の記録　その10 尾行から解散

          お会計を済ませたら見張りに「出ます」と言い、ビルの外まで一緒に出ます。ビルの中で襲われるのと、タイムラグで見失うのを防ぐ為です。 そして外に出て交代し、見張りが駅まで女と客を尾行します。 客が改札に入ったら「解散」と言い、その組は終了です。女と見張りは待機場所に戻ります。 見張りをするのは、女の子が襲われるというのもありますが、一番は警察に行かれると面倒だからです。警察は民事不介入で何も出来ませんが、わざわざマークされる必要もない為です。 もし、交番や警察署に向かうこと

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          元ぼったくりバー店員の記録　その9　お会計

          目標額に達したので、お会計に移ります。カルトンに金額の書かれた紙を置きお客様にお渡しします。プレッシャーを与えるためにテーブルの前で片膝をつき待機します。ゴネそうであったり、モタつきそうなら一度カウンターに戻ります。 ここで4つのパターンに分かれます。 ①普通に払う ②ATMまで下ろしにいく ③ゴネる ④後日支払い ①今回は普通にお支払い頂けました。現金かカードを選べます。ちなみにカードの場合は利用手数料で会計額の10%を追加でお支払い頂きます。 ②の所持金がなくAT

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          元ぼったくりバー店員の記録　その8　指示出し

          フードを出した後は、もちろんドリンクがメインになるので女に指示を出して飲ませます。 「あと◯杯」「男あと◯杯」「フードあと◯品」と言った感じです。 女が「たくさん飲める人好きなんですよ〜💕」とか言うとだいたい飲みます。 そして、1会計の目標額が決まっていたので、それに到達するように指示していました。目安としては フード5、女ドリンク7、男ドリンク3でした。 ただ、これ女役は結構きついんですよね。前半でお腹いっぱいになった後に後半でも食べる必要があるので。太りますよね。

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          元ぼったくりバー店員の記録　その7　フードオーダー

          フードオーダーに移ります。 メニュー表自体ははきちんと作りましたが、9割がフェイクです。 こんな感じですね。最初から出すものを絞っておけば手間も省けますし、仕入れもお金がかからないからです。 しかし、無いものばかり注文されても困るので、女の方から「これ食べよう」と言って注文させていました。女の子がそう言って断る男はあまりいませんよね？そういう事です。 ちなみにノリの良さそうな客には普通のビーフジャーキーをアメリカ産とか言って推してました。マジでノリノリだったんで面白かった

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          元ぼったくりバー店員の記録　その6　ドリンクオーダー

          アポを取りながら見張りからの連絡を待ちます。 「合流」の連絡があったのでサロンを巻き支度をします。 ビルに入った、上がった、入る。 ついに来ました。お客様。いらっしゃいませの声と同時に、鶴田が「入店」と見張りに連絡します。 ここから接客がスタートです。私が席に行きいらっしゃいませと声がけ。冴えない社会人でしたのでこれはイケると思いました。 オーダーを取ります。男性はビール(¥980)、女性はキティ(¥1,580)です。 キティは赤ワインにジンジャーエールを入れ、氷を入れた

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          元ぼったくりバー店員の記録　その5　初出勤

          説明会が終わり、新宿をぶらつき帰宅しました。 私は思いました。世界は広いな、と。まだまだ私の知らない世界があり、更に裏を見てみたいという気持ちが芽生えました。 そしてついに出勤日、六本木に着きました。 煌びやかな景色とは裏腹に、何か艶めかしい雰囲気を感じました。人の欲望が渦巻くからでしょうか。 某所で待っていますと、友人とこの前の説明会の時とはまた違う男が来ました。名前は鶴田といい、同い年のチャラ男でした。 そしてもう1人が港。この男が前回に歌舞伎町で偶然出会った友人であ

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          元ぼったくりバー店員の記録　その4　アポ取り

          アポ取りについてご説明します。 メインバーテンと見張りは昼から夕方まで事務所でアポ取りをします。 その日に会えるアポを即アポ、次の日以降の客の事を前アポと呼んでいました。ちなみにやる気のある奴は休みの日もアポ取りしていました。私です。 そして夕方からバーに行きますが、接客中もひたすらにアポ取りしていました。前半の接客中にとった客が後半に来ると言う事も多々ありましたので、美味しいお話でした。即アポ万歳。 大概が夕方から夜中までの約束でした。ただ、接客が遅れるとやはりアポ

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          元ぼったくりバー店員の記録　その3　キャストの役割

          まず、給与形態は基本的に完全歩合制でした。 計算式はかなり複雑だったので覚えていませんが、ぼったくればぼったくるほどその日の時給が上がりました。もちろん現金手渡し。 店のオープンしている時間は夕方から夜中くらいでした。その日の客の入り具合で変わります。 キャストはシフト制で、普通の飲食店と何ら変わりありません。 ただ、仕事内容と時間と給料が分かれていました。 見張り バーテン(メインとサブ) 女 の３つです。 •見張り 見張りは、その名の通り見張ります。 時間は昼

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