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りょうへい│新潟まちづくり・発信
2023年1月14日 23:59
冬の新潟・佐渡を代表する魚といえば、寒ブリ。日本海を南下しながら荒波にもまれたおかげで、別名、「冬魚の王様」とも言われているくらい、締まりも色艶もよく、脂が最高にのった美味しさが自慢。そんな旬モノのブリを一度は食べたい！でも佐渡までなかなかすぐには難しいなぁと思った、読んでくれてる方！良いニュース！！実は期間限定で都内でも佐渡の寒ブリを、手軽に楽しめるところを見つけました。
2022年12月19日 23:51
昨日まで再び訪れていた新潟県三条市。三条市といえば新潟五大ラーメンの1つ、「三条カレーラーメン」を前回は紹介。実はここ三条市では、昼間しかやっていないラーメン屋もあって。北三条駅から徒歩7分くらい。住所は秘密とされていて、中央公民館の近くにあるらーめん関哲。ぜひ散策して発見してほしい。見つけたときしか味わえない感動が、そこにはあるはず。運ばれてきたのは今週の週替わりラ
2022年12月7日 23:59
先日コメントいただいた、まつぼっくりさんの情報を基に、行ってきました新潟のアンテナショップ！もうね、大興奮。大阪来たのに、他県のショップまで平気で行っちゃうくらい気になっていたところ。新潟の特産品、地酒、料理まで味わえるくらい、魅力満載のスポットだったなと。ビールも日本酒も飲みながら、新潟おつまみを堪能できる立ち飲み場があるのも嬉しい。このアンテナショップに行ってみて
