調味料を見直すと体は変わる！？

最近ばばちゃんは調味料なに使ってる？
と聞かれることが多くなってきたので、まとめてみました。

基本の調味料

我が家で使っている基本の調味料は
さ…酒（みりん、甘酒）
し…塩
す…酢
せ…醤油（せんゆと呼ばれていたことから「せ」は醤油だそう）
そ…味噌
です。

「さ」の調味料のところに驚かれた方も多いかもしれませんね。
砂糖は、最近は甜菜糖やキビ糖など、ミネラルが含まれるものも増えてきましたが