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馬場美帆:SUMMER SCHOOL とうもろこし代表
2023年10月3日 14:16
最近ばばちゃんは調味料なに使ってる?と聞かれることが多くなってきたので、まとめてみました。基本の調味料我が家で使っている基本の調味料はさ…酒(みりん、甘酒)し…塩す…酢せ…醤油(せんゆと呼ばれていたことから「せ」は醤油だそう)そ…味噌です。「さ」の調味料のところに驚かれた方も多いかもしれませんね。砂糖は、最近は甜菜糖やキビ糖など、ミネラルが含まれるものも増えてきましたが