あらかると。

2019年9月18日 22:09

偶然が重なるとき。

最近シンクロ（偶然）がすごい。
ざざっと書いてみると、こんな感じ。

・昨日の今日で会いたかった友人に会える。
→話してみたら、ひとつのロールモデルになるようなご友人をご存知で情報を共有してもらう。

・色々話を聞きたいなと思っていた友人にバッタリ会う
→お茶をすることに。海外事情を共有してもらう。

・渡航のために調べた会社のカウンセラーの方が同じお名前。

・滅多に開かない同窓会だよりに同じ業

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白山亜由美【AYUMI SHIRAYAMA】

2019年9月16日 17:11

パーティー準備にワクワク💗

少し先ですが、ハロウィンパーティーの準備のため、食料品店の下見をしています。

コレが楽しくて仕方ありません。
旅行へ行く度、各地のスーパー巡りをしてしまう程ですから、下見と言っても半分遊びのようなもの。
食料品を眺めながら当日の構成を考えたり、どうしたら楽しい会になりそうか、ワクワクしながらアイデアを膨らませています。
半面、面倒な部分でもあるのですが。汗

ようやく当日手伝っていただける方にも

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白山亜由美【AYUMI SHIRAYAMA】

2019年9月14日 21:29

3年前、ミラノの星付きレストランの厨房で働いていた。

3年前、フランス＆イタリアのひとり旅へ。そこで訪れたのがミラノのジョイアでした。

「ジョイア」は、世界で唯一ミシュランで星を取っているヴィーガンレストランです。

そんなお店の厨房で、1日限定で働かせてもらったのです。
と言いましても、アシスタントのようなもので、お邪魔虫になっていないことを願うばかりですが。汗

当時、このお店で働いていた日本人の料理人がハヤオさんです。

元々、アルケッチャー

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白山亜由美【AYUMI SHIRAYAMA】

2019年9月11日 22:03

歳を重ねるということ。

わが家では、お誕生日はみんなで食事を囲むのが恒例だ。
これが普通のことだと思っていたら、旦那さんはそんな文化で育っていなかったようで、大きくなると違う世界があることに初めて気付く。

さて、今年の父のお誕生日は、元々料理上手な母と、一応プロよりな私とで腕を振るった。

と言っても、父と二人で手料理の減ってしまった母。そして、子育てに忙しい私。とでは、本気の料理！とはいかないまでも、それなりに美味し

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白山亜由美【AYUMI SHIRAYAMA】

2019年9月9日 10:43

乱れるココロとカラダ。

カラダというのは不思議なもので、疲れていたり、イライラしていたり、心が乱れているとジャンキーなものが食べたくなる。

自然食を学んだ私でも、そんな時は自分の手料理よりも外食が恋しくなったりするものだ。

昨日は東京を台風が襲った。
そんななか、天候に同じく私のココロも大暴れ。
ジュースにお菓子を頬張り、映画を観るという、私の中ではかなりジャンキーな日だった。

ジュースと言っても、山梨県のストレー

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白山亜由美【AYUMI SHIRAYAMA】

2019年9月7日 12:35

食を通して繋がる空間。

先日、オシャレカフェを貸し切って、旦那さんとパーティーを企画しました。

前々からパーティーやりたいね！とは言っていたものの、ようやく開催することができました。

元々私は、住み込みで料理修行へ行ったり、レストランで働いていたり、料理会もちょくちょくやっていたのだけれど。
赤ちゃんが生まれたこともあって、こういう会をするのは本当に久しぶりのこと！

それが、まあとても楽しかった！

やっぱり私は、

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2019年9月の記事一覧

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