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料理にまつわるエッセイまとめ

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これまでに作ったもの、おいしかったもの、料理にまつわる文章をまとめています
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#朝

月曜の朝、わしゃわしゃ食らう黄身漬けごはん

月曜の朝、わしゃわしゃ食らう黄身漬けごはん

この頃私のホットワードは“わしゃわしゃ”。パン作りに夢中になっていた反動か、ご飯を口に掻き込むようにわしゃわしゃと食べたい。

そのためには、ごはんをすすめる1品が欠かせない。そこで白羽の矢が立ったのが、黄身漬けである。…というのも先日、大好きなnoteクリエイターさんが黄身漬けのレシピを公開されていて、それを参考にさっさく仕込んでみることにした。

小さなタッパーに味噌を敷き、カットしたキッチン

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水曜日の朝、ジンジャーミルクココア

水曜日の朝、ジンジャーミルクココア

ようやく週の折り返し、水曜日の朝。あったまが痛い! 左側がズキズキ、割れるようだ。えぇい、やってきよったか、片頭痛。

起きた時はよかった。爽やかな天気で、気分も上々。なんてことはない家事を片付けていたら、じわりじわりとヤツが忍び寄ってきた。

食欲はある。ただ頭が痛い。薬を飲んだ。まだ痛い。リモートワークが始まるまでベッドに戻る。くそぅ、読書する予定だったのに。片頭痛め、いまいましい。

とにか

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