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レストラン ザッハーホテル ウィーン Hotel SACHER Wien Rote Bar フランツ・ヨーゼフ1世皇帝ポートレー
ウィーンのザッハーホテル内にあるレストラン Rote Bar SACHER Wien にて誕生日を迎えるお友達と一緒に食事を堪能してきました。
最後にザッハーからの誕生日祝いとして粋なサプライズが。
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白身魚(生)の上にローストした甘い玉葱と魚皮のチップ添え
奥はザッハー自家製パンとバター
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ザッハーオリジナル ガチョウのレバートルテ
杏子のゼリーとチョコなどと共に
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ザッハーオリジナル ブイヤベース
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ブイヤベース
帆立などの魚介のソテーにソースを注ぐタイプでしたが、このスープがかなり濃厚でとてもおいしかったです。
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ターフェルシュピッツ
フランツ・ヨーゼフ1世皇帝が愛したウィーン料理
ワインはリースリング
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奥はアイスクリームの盛り合わせ
お誕生日の方をお連れした事を伝えたら、デザートの際にザッハートルテのサプライズがありました。
注文した訳ではなく、ご好意で頂きました。
流石ザッハーの粋な計らいに感謝です。
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お茶の際はこちらを・・
クリスマス時期は華やか
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目の前はオペラ座
日本でのボランティア演奏活動に使わせていただきます。 宜しくお願い致します。