シンガポールでSTAY@HOME　10月20日（金）通算1291日目　グリーン（DORSCON）249日目

シンガポールでは2023年2月13日に、病気のリスクを示す指標であるDORSCONが鳥インフルエンザ等と同じ緑に変更され、公共交通機関におけるマスクの着用義務が撤廃されました。以前の生活に戻ってきていることを日々実感していますが、WHOの明確な終息宣言はないままです。当地での様子を引き続き記していますので、お付き合いいただけますと幸いです。
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10月20日（金）通算1291日目　グリーン（DORSCON）249日目

　我が家には三島食品が発売する、ゆかりやわかめのふりかけを常備している。色々なメーカーを試した時期もあったのだが、結局昔ながらの三島食品のものに落ち着いた。特にゆかりが好きで、赤しそをさらさら白米にかけると、何だか懐かしい気持ちになる。そういえば、幼い頃の弁当に入っていたような気がする。

　考えてみると、改めてゆかりが好きになったのは、新型コロナウイルスの流行で思うように帰国できない頃だった。当時は何となく日系のスーパーかダイソーで手にしただけだったはずだが、心のどこかでふるさとの味を欲していたのかもしれない。

　私の記憶にはゆかりしかなかったが、シンガポールの日系スーパーやダイソーでも、いくつかの種類が販売されている。その中でも明太子を粉末にしたあかりや、しょうゆ味のわかめはお気に入りだ。特にあかり明太子としての味がしっかりと味わえるので、料理に加えても美味しいのではないかと思う。

　普段からふりかけばかりを食べている訳ではないが、具合が悪いときや、あっさりした物が食べたいときには最適だ。好きなときに、ふりかけ御飯が食べられる。言葉にすると当たり前のことのように感じられるが、その当然を享受できるのは有難い限りだ。

去年（2022年10月20日）の記事はこちら↓

一昨年（2021年10月20日）の記事はこちら↓

3年前（2020年10月20日）の記事はこちら↓

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