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夜と街
2023年7月27日 03:53
ガーデニング大国イギリス。植物園といえばロンドンのあるキューガーデンが有名だけど、エディンバラにも素敵な植物園がある。中心駅からバスで10分ほど北上したところにある、エディンバラ王立植物園だ。世界中の多種多様な植物が一堂に会す。丁寧に、でも野生味を損なわないように手入れされた植物もそうだけど、それに引き寄せられたハチや鳥たちもどこか人間慣れしていて、森で出会うよりも距離が近くて楽しい。
2023年7月26日 03:58
イギリスは国民への福祉政策のひとつとして美術館を無料で開放している。エディンバラでも有難いことにそうなのだけど、心から嬉しいポイントは他にもある。ひとつは、わざわざ美術館まで足を運ばなくても街中のそこかしこにギャラリーや額装屋、ポストカードショップ、画材屋さんの数々があること。もうひとつは建築や生活デザインそのものがアートになっていることだ。アート産業の活気アート産業の存在は散歩してい
2023年7月2日 17:38
先日フラットメイトがカレーを作ってくれたのが嬉しかったので、自分もさらっと振る舞えるようなレシピをストックしておきたいなと思った。近場のスーパーで簡単に食材を揃えられ、尚且つ火の通し加減とか勝手がわかるもの…。鶏のサイ（骨付きもも肉）が目に飛び込んできたので照り焼きを作ることにした。***照り焼きは英国人にとって受け入れられる味なんだろうか。以前どこかのレストランに入ったとき、日本食
