透子

製菓業界の事務系OLの日常とともに、お菓子、ファッション、読書など好きなことを書いてい…

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製菓業界の事務系OLの日常とともに、お菓子、ファッション、読書など好きなことを書いていきます。中華とレモンパイが好き。

ズボラかましたら極上芋プリンができた

なんやかんや色々あって1年も空いてしまいました。 部署異動になり体調を崩しもう色々。 そこらへんのことも書きたいけどなー。 結局前の部署に戻り、こっそり来年から再進学の準備をしてるという、穏やかに人生激動中。 ところで、芋プリンを作ったのですが カラメル作って そしたら、カラメルが固まっちまい 鍋にくっついて残ってたんですね。 普通ならお湯を入れて溶かして洗っちゃいますが、その鍋でお芋を茹でたかったわけで。 私の芋の茹で方は、大尊敬するなかしましほさんの方法を参考に

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    • デニムの洗濯はもう怖くない

      デニムの洗濯は、怖い。 なぜなら濃い色のデニムは色落ちしてしまうから。 大学生の頃、悩んで悩んで奮発した3万円のアナトミカのデニムをダメにしてしまった悲しい過去があります…。 かなり深いハイウエストに、他にはない綺麗なヒップのシルエット。 とても気に入って履き続けていました。ある日洗濯をするまでは。 もちろん色落ちしないように注意を払って、裏返してネットに入れました。 乾いたデニムを見ると、少し色落ちして青みが強くなり、カジュアルな印象に変化してしまっていた。 もちろ

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      • 世の中には体力がある人とない人がいる。私はない人。いかに活動せず、人と関わらず済むか考えてしまう。かつてはある側だったが、部活も大学受験も終わった時、反動で何もしたくなくなった。体力がある人は明るいし、気さくに話しかけられるし、すごくいいなと思う。思うだけなあたり体力がない。

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        • 混合肌＋敏感肌な私のスキンケア🛁

          Tゾーンは皮脂たっぷりなのに顔周りは乾燥。そしてちょっとした刺激で荒れる。市販の化粧水や日焼け止めで何度も痒い思いをした。 そんな私のスキンケアを紹介します。 ほぼTHREEとCurelしか出てきませんが🤧🤧 ①クレンジング(模索中) 早速模索中とは？ですが、模索中です。 日焼け止め下地だけだと洗いすぎになっている気がしてやめたのですが、目元は落としたいのでTHREEのポイントリムーバー検討中。 ②洗顔 財力ある時は THREE バランシングフォーム 節約中は Cure

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        • デニムの洗濯はもう怖くない

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        • 世の中には体力がある人とない人がいる。私はない人。いかに活動せず、人と関わらず済むか考えてしまう。かつてはある側だったが、部活も大学受験も終わった時、反動で何もしたくなくなった。体力がある人は明るいし、気さくに話しかけられるし、すごくいいなと思う。思うだけなあたり体力がない。

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        • 混合肌＋敏感肌な私のスキンケア🛁

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          レンジで作れる即席レモンカードのレシピ。

          過去にレモンパイの生地を2回書いた。 それからレモンパイ欲は止まることがなく、国産レモンが出回る春がやってきた。 レモンパイの美味しさは何と言ってもフィリングのレモンカード。 レモンパイを何回か手作りしたが、パイ生地を用意したりメレンゲやクリームを立てたりと正直面倒。 むしろパイも何もなくていいから、レモンカードを吸いたい。そんな自分の為に面倒なことを全てやめたレシピを考案しました！！ 🍋レンジで即席レモンカード(レモンカスタード) 材料 ・卵 2個 ・砂糖 20g

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          レンジで作れる即席レモンカードのレシピ。

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          バレエシューズは黒以外を選びたい

          バレエシューズが大好きです。 コロンとしたフォルム。エナメルのツヤ。 履くだけでフレンチガールになった気分になれます。 バレエシューズは定番の黒を選ぶ人が多いと思います。 黒だとどんな色のソックスでも合わせやすいですよね。 しかし、バレエシューズこそ黒以外をお勧めしたいのです。 老舗のバレエシューズメーカー、レペットのラインナップを見れば一目瞭然ですが、本当に色々な色があります。 コンバースと同じようなイメージですが、 バレエシューズはソックスが見えるので、手持ちのソックス

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          カシスガナッシュのサブレサンド、またの名を毒入りハート

          バレンタイン。今年はいっかな〜と思いつつ、毎年何だかんだ作ってます。 友達とキャッキャ交換しあうのが楽しいです。 このサブレサンドは、マカロンを作ってみたものの3つしか綺麗なものができず、とにかく挟むものをと思い生まれました（笑） 想像以上に可愛く、美味しくできたのでこちらがメインになりました。 チョコサブレは、昔から愛読している本のレシピから。 お菓子作りに慣れてない方は、クックパッ〇等を参考にするのもいいですが、化学的な観点から理解することで上達がかなり早くなると思い

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          そして真冬のレモンパイ探し

          以前、カフェで偶然レモンパイを発見したことを記事にした。 雲のようなふわふわクリームに、キュンとしたレモンカードの酸っぱさ。ショートケーキも然り、ふわふわ×甘酸っぱいという組み合わせが結局最強だと思い知った。 あのトキメキが忘れられず、本当に真冬のレモンパイ探しが始まったのだ。 レモンのお菓子が出回るのはギラギラの夏。 しかし、その良さを理解し定番で出しているお店もあるはず… 今回期待を遥かに上回る、最高に美味しいレモンパイと出会うことができた。 🍋1つ目、兵庫県西宮のエ

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          真っ赤なふわふわカーディガン

          今年思い切って買ったもの。 パキッと真っ赤なふわふわカーディガンである。 レディな赤いカーディガンに憧れはあったものの、着回しのできる色ではないし、派手すぎて着なくなるのが怖い。なかなか手が出せなかった。 しかしこれは一目惚れ。ラクーン100%のふわっふわのカーディガン。 ほわほわしてるので、パキッとした感じが緩和されているような気がする。 クリスマスやバレンタインの時期、 これを着るだけで気分が爆上がり。 合わせるものは必然的に白黒になるけど、それはそれで楽 dot&

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          デパコスのギフトの箱、小物入れに良すぎる

          先日、アンプリチュードのリップコートを買いました。 飲み物を飲んだあと、リップの色が着いちゃうのが気になりますよね。 紙コップを使う機会が増えたので余計に。。 これは表面のリップコートだけがコップにつくという、不思議なグロスなのです。 通販でいざ購入。こういう時、ギフトボックスもチェックします。 パケ買い女(私)の習性のうちの1つですね。 クッキー缶の缶も家に増えています。 通販だと、自分用でも何も気にならないからいいねえ。 かーわいいーー ガラス製でスポイト仕様なのが

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          白インゲン豆と新玉ねぎとツナ

          新玉ねぎが並び出しておっ。となったので。 一足早い春のサラダにしました。 白インゲン豆 ミネラル、ビタミン、食物繊維など、独身OLの必須栄養素が豊富。 缶詰売ってなかったので、乾燥のもの購入。水で戻してゆでてほかほか。(十分に吸水、加熱して下さい) 200gくらいだった気がする。 新玉ねぎ ちいさめひとつスライスして、酢水に30分くらいつけて辛味をとる。 ツナ缶 今回は在庫事情で1缶。ツナラバーは2缶で。 調味料は、塩、粗挽き胡椒、白ワインビネガー、レモン汁、オリーブ

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          OLの午後休、真冬のレモンパイ

          私は普通のOLである。 パソコンと向き合い、電話応対をし、コーヒーを飲み、同僚としょうもない話で笑い、仕事の愚痴をこぼす。そんな毎日が繰り返される。 そして私も、無事毎日が繰り返されるように、お客様や周囲の人に迷惑を掛けないよう仕事をする。あるべきものがあるべきところにあるというのは大切なことだ。 緊張しいで体力がない私にとっては、事務職は最適な選択であった。パソコンは人より得意だし、手先も器用だし。 毎日の繰り返しは心地いいが、刺激がちと足りない。 そんな時は午後休を

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