特別なカレー、食べに来ませんか?
noteの皆さまこんにちは。突然ですが、
他では食べられない「特別なカレー」を楽しんで
頂けるイベントのご案内をさせて頂きます!
12月7日(土)都内学芸大学駅近くで開催します。
皆さんカレーは好きですか?私は大好きです!
家のカレー、2日目のカレー、給食のカレー、
校外学習で作った飯盒炊爨のカレー、
インドカレー、欧風カレー、スープカレー、
などなど。カレーって美味しいだけでなく、
いろんな思い出も一緒に残る素敵な食べ物だと
思っています。
ご縁あって「カレーの学校」38期卒業生として
イベント運営する事になり、ご参加の方に
「こんなカレー、食べた事ない!!」
という思い出作りをご提供できたら、と
食べて、知って、作って楽しいカレーのイベント
「楽カリ〜」のご案内をさせて頂きます!
(カレーの学校とは、2016年にスタートした
カレーに関するさまざまな授業を行う学校です)
スペシャリストがライブクッキングで作ったカレー、スペシャリストのビリヤニ、カレーの学校卒業生オリジナルカレー、スペシャルサングリア等を
ご提供し、特別なカレーの時間を楽しんで頂けたらと思います。ぜひご参加下さい!
【スペシャリスト&カレーの学校が、特別なカレーをご提供!】
ライブクッキングを行う水野仁輔さん、伊東盛さん
はカレーのプロ!というより探求者で、水野さんは
頻繁に世界を旅しながら「カレーとは何か」を考え、実験や考察を通して「新しいカレーの世界」を開拓しています。伊東盛さんは、カレーで「ハッピーな空間」を作るファンタスティック出張料理ユニット「東京カリ〜番長」のリーダー。伊東さんの創作カレーは「二度と同じカレーは作らない」ことをポリシーとしています。
お二人のカレーを何度か頂きましたが、本当に美味しいです!!経験した事のないスパイスの香り、食べた事のない旨味や食感、それらがカレーにギュ〜ッと凝縮されて「あ〜、美味しいなぁ〜」と本当にウットリしてしまいます。
他にも、スペシャリストによる「ビリヤニ」や、
「サングリア」、38期生による「オリジナルスープカレー」「流しカレーうどん」、東インド会社の「クラフトジン」や「ボンベイ・チャイ」そして
「楽しい音楽」など。特別なカレー体験をお楽しみ
頂けたらと思います。年末お忙しいとは思いますが、ぜひご参加下さい!お待ちしています。
【イベント内容】
※都合により、変更になる場合があります
<ライブクッキング>
11:30~13:30 水野仁輔さん
「みんなで石臼を叩いて、楽しいクラッシュカレー」
※クロックヒン(石臼)でスパイス等を潰す体験が出来ます。独特の香りが立つカレーをお楽しみ下さい。
13:30~ 東京カリ~番長リーダー 伊東盛さん
「カレーライブクッキング」
※内容は当日のお楽しみ。
<スペシャルドリンク&フード、他>
〇東京カリー番長バーテンダー主任 友井靖幸さん
「スペシャルサングリア」
※スパイスやハーブの香り高いサングリアをお楽しみ下さい。
〇カレーの学校ビリヤニマスター オレヨコさん
「ビリヤニ」
※ビリヤニを探求するオレヨコさんの逸品をお楽しみ下さい。
〇カレーの学校38期生
「オリジナルスープカレー」
水族館カリーRAKU 〜スープの海で泳ごう!〜
※さまざまな魚介類を使ったスープカレー
〇その他
「楽しもう!流しカレーうどん」
「カレーのお楽しみ!ボンベイ・チャイ」
「東インド会社のクラフトジン」
「楽しい音楽」
他。
【★注意★~ご参加の方へのお願い~】
※フードを食べるお皿はご持参下さい。
(一部は会場でもご用意致します)
※飲み物は持ち込み自由。お好きなお飲み物をご持参下さい。アルコールもOKです。
※魚介類のカレーがあります。その他、飲食物に
関してアレルギーをお持ちの方はご注意ください。
【【 ABOUT US 】】
「カレーの学校」
水野仁輔が先生(校長)となり、カレーにまつわるさまざまな授業を行う学校。別名“カレープレーヤー”養成所。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。
「水野仁輔」
カレー研究家。株式会社エアスパイス代表、「カレーの学校」校長。テレビをはじめとする各メディア出演のほか、全国各地出張ライブクッキングも実施している。カレーやスパイスに関する著書は60冊以上。世界を旅するフィールドワークを通じ「カレーとはなにか?」を探究し続けている。
「伊東盛」
ファンタスティックカレー集団「東京カリ~番長」リーダー。得意技は全国各地へカレーを作りに行く「出張カリ~」。雑誌・書籍・WEB等でのレシピ紹介やカレー関連商品の監修、飲食店のメニュー開発などを手掛ける。週に一度、実験的カレーショップを営業中。
「友井靖幸」
「東京カリ~番長」バーテンダー主任。表参道にあるギネス 、ハーブリキュール 、カレーが自慢のBar NOIオーナー