【腱と栄養】day29_2024/2/14

アキレス腱断裂後、少し落ち着いたから、
食事の見直しと栄養の取り方を考えてる。
今日はバレンタインやけどチョコレートは食べずに…貰わずに(笑)
栄養のある食べ物を。

栄養のある食べ物
アキレス腱断裂のように、
腱の再建にいい食べ物
をまとめてみた。

そもそも腱とは

腱は、筋肉と骨をつなぐ重要な組織で、人間の動きを支える基本的な役割を担っている
筋肉だけでなく、腱があって初めて動きとしてアウトプットされる

腱の役割

力の伝達
筋肉が収縮する際に生じる力を骨に伝達し、体の動きを実現する
衝撃吸収
ジャンプや走行などの動作時に生じる衝撃を吸収し
関節への負担を軽減する

腱の成分

腱は主に次の成分で構成されている

コラーゲン
腱の主成分で、強度と柔軟性に必要な成分
特にタイプIコラーゲンが豊富
エラスチン
腱に弾性を与える成分で、腱の伸縮性に寄与する
プロテオグリカン
組織の水分を保持し、腱の滑らかな動きを支える

腱を強くするために必要な栄養素

腱の健康と機能を維持・強化するためには、特に以下の栄養素が重要

1. プロテイン (特にアミノ酸)：コラーゲンの合成に必要

2. ビタミンC：コラーゲンの合成を助ける重要な役割を持つ

3. マンガン：コラーゲンとプロテオグリカンの合成に必要な微量元素

4. 銅：コラーゲンの生成と強化に必要

5. 亜鉛：組織修復と成長に関与し、コラーゲンの合成にも必要

6. ビタミンA：組織の修復と再生を助ける

7. ビタミンE：抗酸化作用により腱組織の損傷を防ぐ

8. オメガ3脂肪酸：抗炎症作用があり、腱の回復を助ける

腱を強くする栄養素を多く含む食べ物

上記の栄養素を豊富に含む食べ物を摂取することは、腱の健康を維持し、
機能を向上させるのに役立つ。
以下が一例

1. 鶏胸肉、牛肉、魚：たんぱく質を提供

2. 柑橘類、キウイ、イチゴ：ビタミンCが豊富

3. パイナップル：ブロメラインを含み、回復を助ける可能性がある

4. ナッツ類、種子類：マンガン、銅、亜鉛、オメガ3脂肪酸が豊富

5. レバー：ビタミンAが豊富

6. ほうれん草、他の緑葉野菜：ビタミンEとマンガンが含まれる

7. アボカド：ビタミンEとオメガ3脂肪酸が含まれる

8. かぼちゃの種：亜鉛が豊富

9. 海藻：銅と他のミネラルが含まれる

10. オイルフィッシュ、サーモン、チアシード：
    オメガ3脂肪酸を豊富に含む

以上、簡単だがこんなところを参考に栄養摂取を引き続き頑張ろう。
一日も早く、強いアキレス腱に戻るために…。

日進月歩
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