2024年7月の記事一覧
【ヨーロッパ旅】イタリア/ローマ深煎り文化の中でも浅煎りが楽しめるカフェ
イタリアはやはり深い焙煎のイタリアンローストエスプレッソ文化で、あまり浅煎りのコーヒーを置いている店が目立つ印象はありませんでした。
中でもレアなスペシャルティーコーヒー店、Faro - Caffè Specialtyに行ってフィルターコーヒーとアメリカーノを注文。
ヨーロッパでフィルターコーヒーを頼むとかなりの確率でピッチャー＋カップのスタイルでサーブされます。
このスタイルは見た目も可愛いし
【ヨーロッパ旅】イタリア/ミラノ店内全て絵になるカフェ
紺色とモノクロのインテリアがとても素敵だったカフェ「Cafezal Torrefazione Specialty Coffee」。
テーブルごとにかわいいコーヒー本が置かれていました。
写真撮るときやドリンクを置くときに倒してしまいそうですが素敵なディスプレイ。
ローマ、フィレンツェの深めコーヒーも美味しかったんですが、個人的に美味しいと感じたのはこちらでした。とっても華やかなコーヒーの香りと
【ヨーロッパカフェ】イタリア/ローマでおじいちゃんの接客が素敵なカフェ
ローマでかわいい看板おじいちゃんがいるお店「Bar Farnese」。
イタリアでは、どうしてもイタリアらしく毎朝食をクロワッサンとコーヒーにしたかった私たち。
ローマの有名教会の近くだと、お店が多すぎて探すのも至難の業でしたが、素敵なお店が見つかりました。
モーニングの一波二波が過ぎ去った後の10時くらい、店内に入るとおじいちゃん2人が元気にお店を回していました。
1人のおじいちゃんが、何かあ
【ヨーロッパカフェ】イタリア/ローマで本場のモーニングを味わって感動した
ヨーロッパ最初の旅先は、イタリアのローマでした。
初のカフェは、近所にあったパティスリーも併設してある「Regoli」というお店。そこには、想像していたイタリアのカフェがありました。
エスプレッソを一瞬で飲み、続々と立ち去る人たち。
座りながらゆっくりしているマダム達もいる。
戦場のようにも見えるけど、軽やかに働く人たち。
私たちが悩んで注文を決めた後、1人で座ってたお兄さんが相席を勧めてくれ
【ヨーロッパ旅】念願の西ヨーロッパカフェ巡りまとめの、はじめに
ずっと私の中で憧れて、恋焦がれているヨーロッパ。
2020年にヨーロッパの真ん中あたりにあるオーストリアを拠点にして、ヨーロッパ各地を巡る予定だったのですが、コロナが流行り出したため断念。
当時北欧ー東欧ー中欧にかけてタイミングよくいけたので、そちらは冊子形式でまとめてあります。
数年前のヨーロッパのまとめ、ZINEはこちら
ここ数年は北海道に帰って、カフェで働きながらまた海外に行けるチャンスを