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共有帳【ウマ━(●゚∀゚●)━ス!!!!】

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“偉大な思想は胃袋から生れる。” ヴォーヴナルグ 著『省察と格言』より。 “スキ”をしたクリエーターさんたちの投稿から食とそれにまつわる是非多くの方々に読んでみて欲しいと思った素… もっと読む
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2019年10月の記事一覧

おしゃべりな森できのこに出会う

夏から気温が少しずつ下がり、雨が沢山降るようになって秋が来ると、にぎやかになる場所がある…

みと
4年前
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仕事なんてダイキライ@Halloween special

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新酒の香時代をこえてゆくことよ

しんしゅ:晩秋 俳句は余情をたのしむ文芸です 句の先の世界を楽しんでいってください

鍋を使わず、スープジャーでスープを作る方法

スープジャーを使い始めてみようという方向けに、本には入りきらなかった便利な使い方などを少…

有賀 薫
4年前
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「永遠のウイスキー響」─バーテンダーの視(め)

「響の17年物が手に入りましたぞ」と、数少ない友より緑色の便りが届いた。 「それはそれは…

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ミニトマトとブドウは親しい関係?

ブドウがおいしい季節です。 最近はシャインマスカットが人気ですが、スーパーに行くと安価な…

イタリア料理を教えてもらうと思うこと

お肉屋さんで肉を買うというライフハック

「肉は肉屋で買うのが、いいよ」 …と、13文字で書けることを、長々と語りたいのが私です。 …

田中 伶
4年前
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夕日色のテーブル

夕日色のテーブルに、二人。 目の前には複雑な顔の君。眉間に皺を寄せながら斜め上を見ている…

ひらやま
4年前
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初心者でもOK!ハロウィンパンケーキ

ハロウィンパーティー向けにスイーツを作りたいけど、チャレンジしたことないものを作るのは何…

コーヒーのお供 -疲れちゃってもうダメな日に作る罪なおやつ

あぁぁ、もうダメだ。 疲れた。 という日は、だいたいカロリーが足りていない日。 健康診断…

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失恋と母とロシア風サラダ

 昨日、一つの恋が終わった。会社の取引先の担当係長で、社内では鬼軍曹と呼ばれるほど厳しい…

harco
4年前
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カスカラティー

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何通りでも「おいしい」って言う

長〜い間、雑誌の編集者を続けてきました。 ファッションや美容のページを担当した時代もありましたが、 メインで携わってきたのは、ずっとカルチャー。 特に食や、食を取り囲むライフスタイルのページをたくさん作り、書いてきました。 そんな中で自分に課していたのは、 「おいしい」をそのまんま伝えないというルール。 「これはとてもおいしいです」という情報を 幾通りでも言い換えることが出来るというのが、 私が、一応はプロの物書きでもあることを示す物差しだと考えていたんです。 幼い子