五条まあさっちん

恵比寿でパーティー料理教室を主宰する傍ら、ハロウィン研究家としても活動しています。サプライズとエンターテインメントがギュッとつまったキモい料理や奇想天外なスイーツを考えてゲストに「キャーキャー」言われるのが大好きです♪https://fivescuisine.com/

即席お花見弁当の中身

3連休の真ん中の土曜日。急に思い立って近所の公園へ家族でお花見に行ってきました!3分咲きだったのでほぼフライング花見状態。 家族全員食いしん坊なのでお花見=お弁...

50年の歴史を閉じる広尾の名店

子どもの頃から大好きだった広尾商店街のパン屋さん「東京フロインドリーブ」が3月いっぱいで閉店することになりました。 我が家は祖母の代からこちらのファン。ここ最近...

今、読みたいフィンランドの本

知り合いの岩田リョウコさんがフィンランドについての本を出版したので早速読んでみました。 岩田さんはアメリカでコーヒーについての本がベストセラーになったこともある...

フレンチ×グレーの世界 Ode広尾

キャンセルポリシーが厳しめで、なかなか行く勇気がでなかったフレンチに行ってきました! お友達と4人の個室。店内はグレーで統一されたモダンでシックなイメージ。 ラ...

調理器具のハナシ

突然ですが、調理器具のメンテナンス、皆さんはどうしてますか? 我が家ではお料理教室をしていることもあって、割と頻繁に買い替えたりメンテはしている方だと思います。...

食材を簡単にハート型にする方法

もう明後日はバレンタイン! 今からスイーツを作る時間がないとお嘆きのあなたに朗報ですw 普段の食材をハート型にしてお弁当に詰めたり、ご飯のあとのお家飲みに彼を誘...