五条まあさっちん

恵比寿でパーティー料理教室を主宰する傍ら、ハロウィン研究家としても活動。エンターテイン…

五条まあさっちん

恵比寿でパーティー料理教室を主宰する傍ら、ハロウィン研究家としても活動。エンターテインメントがギュッとつまったビジュアル系家庭料理をご提案♪著者に｢キモめし｣｢いつものおうちごはんが特別になるレシピ｣ https://fivescuisine.com/

ラジオ出演告知　ハロウィン料理研究家

10月27日　17時〜　J-WAVE START LINEに出演します♪ すっかりご無沙汰しちゃいましたが、告知ですw ヒガシマル醤油さんプレゼンツのコーナーにてハロウィンおでんの作り方をご紹介しま〜す！ まだ暑い日もあるけど朝晩はめっきり冷え込んでおでんが美味しい季節になってきた。しかも！簡単に作れてワイワイ盛り上がれるハロウィンレシピなので是非参考にしてください！ 金曜日の夕方で忙しくて無理！って方は番組のインスタアーカイブに動画とレシピが残るのでそちらをどうぞ♪

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    • 2022年　ハロウィン仮装トレンドは

      9月に入り街のところどころにハロウィンのディスプレイが見受けられるようになってきました。今年はコロナ真っ最中だった2020年、2021年よりも だいぶハロウィン商品の出足が早いです。 本場ハロウィンと同じ雰囲気が味わえるナショナル麻布では もうすでに圧巻の仮装コスチュームラインアップが揃っています！ ダイソーやセリアなどの１００均でもすでに豊富なハロウィン商品が出揃っています。 さて。ハロウィンといえば仮装！なので今年はどんなコスチュームが流行るのかなと頭を悩ませている

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      • 恵比寿スマイルズ【新しい療育の形】

        ツインズの小学校のママ友で現在もコンスタントにお付き合いがある人は３人だけ。そのうちの１人が素敵な施設をオープンしたということなので応援がてら記事にさせてもらいました！ 未就学児のお子さまたちのための児童発達支援サービス 【恵比寿スマイルズ】いろいろな側面からの早期発見、早期療育によりひとりひとりが持つ素晴らしい才能を見出し、伸ばしていくことによって将来安心して自立した生活が送れるような指導をモットーとして立ち上げられました。 送迎：なし 時間：９〜１８時　土日もオープ

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        • 不思議な宇宙体験してみたい子、集まれ！

          突然ですが、宇宙に興味ある子、手ぇあげて〜！ 今、江東区にある竹中工務店のGALLERY A４（ギャラリーエークワッドと読みます）にてワクワクするイベントの予約受付中です。 その名も「重力６分の１のワンダーランド展」 （月で暮らそう・月であそぼう） 地球の重力の６分の１しかないという「月の世界」。めちゃめちゃ体が軽い不思議な世界を体験できるなんてそうそうない？！ 【Moonメットを作ろう】 やわやわなソフト素材に自分好みの生地や糸を刺繍したりしてマイヘルメットを作っち

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          オーガニック生どら焼きのお店

          美味しいヴィーガンスイーツをご紹介する記事５本目です。というか、厳密にいうとこちらのスイーツは蜂蜜を使用しているのでガチのヴィーガンではないのですが、珍しいグルテンフリーのどら焼きです。←ヴィーガンは動物性の食べものを一切口にしないので蜂蜜も本来はNGです。 ①美味しいヴィーガンスイーツ専門店②ヘルシージャンクフードというジャンル③夏に美味しいヴィーガンスイーツ④美味しいヴィーガンアイス本日ご紹介するのは自由が丘にある有機生どら焼きのお店：ドララ ワンコのトリミングに行く

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          美味しすぎるヴィーガンアイス

          ヴィーガンスイーツをご紹介する記事４本目です。 ①美味しいヴィーガンスイーツ専門店②ヘルシージャンクフードというジャンル③夏に美味しいヴィーガンスイーツ本日ご紹介するのは個人的にめっちゃお薦めのヴィーガンアイスのお店:ココナッツグレン。 普段はポップアップの店舗とネット通販で営業しています。先日、たまたま表参道のお店がオープンしていたので行ってきました。 ミシュランの星つきシェフがマウイ島で2006年に始めたアイス屋さん。 フレーバーはそんなにたくさんはないけど、どれ

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          夏に美味しいヴィーガンスイーツ

          ヴィーガンスイーツをご紹介する記事３本目です。 ①美味しいヴィーガンスイーツ専門店②ヘルシージャンクフードというジャンル本日ご紹介するのは2009年から銀座にあるヴィーガンレストランの草分け的な存在のお店アインソフ。 場所は東銀座の歌舞伎座のスグ近く！ スイーツはもちろん、お弁当やヴィーガンごはんが頂けます。 ギフトに最適な日持ちしそうなヴィーガンスイーツも種類がたくさん。アレルギーなどを気にされてる方へのお中元とかにいいなと思いました。 私はこの日はレモンケーキを

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          健康的ジャンクフードという新ジャンル

          先日は「美味しくてお洒落なヴィーガンスイーツ専門店」をご紹介しましたね。 本日ご紹介したいのはこちらのお店:2foods ほんとにね、ここのスイーツは「え？コレほんとにヴィーガンなん？」って毎回驚くの。どれ食べても美味しい。特にアレルギーとか気にしてない家族が食べても「また食べたい♪」っていうくらい。ヴィーガンプリンも３種類食べたけどどれも秀逸。ガトーショコラもめちゃ美味しかったしね。 家の近くだと麻布十番の堀井更科の並びにできたばっかり。 こんな佇まいです☟ 私は

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          美味しいヴィーガンスイーツ専門店

          その昔、私の勝手なヴィーガンスイーツのイメージといえば「パサパサしてる」「美味しくない」でした。ごめんなさい。 揚げ物とか甘い物、ジャンクなものも好きだし、ヴィーガンでヘルシー、地球にやさしいんですって言われて「豆乳クリームのモンブランとか食べるくらいならいらん！」っていう暴言吐いたこともあるくらい。ヴィーガンの人＝ちょっと宗教がかった人も多いっていう偏見までちょっとだけ持っていたかも。 その頃は自分が乳製品NG（カゼイン不耐性）、卵白NG、グルテン不耐性になるなんて思っ

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          JETBOOK作戦　児童養護施設の子どもに本を贈ろう

          学校の先輩のフェイスブック投稿でジェットブック作戦という素敵なプロジェクトをみつけました。 1人の児童養護施設出身の大学生の女の子が始めた企画です。彼女が施設にいたころ、年下の子から「本を読みたいから国語の教科書を貸して」と頼まれたことがあったそう。 情報過多の現代において、普通に読書がままならない状況があるのだな、、、と気づかされました。 このプロジェクトのいいところは、ただお金を寄付するだけではなくて自分の好きな1冊を推して寄付してもらえるところ。私は子どもの頃大好

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          2021　開運☆恵方巻の作り方

          今年は124年ぶりに2月2日が節分だとか。もう来週ですね♪ 緊急事態宣言もあってお家時間が長い方も多いかと。そこで今年は恵方巻を手作りしてみてはいかがでしょうか？コンビニやスーパーの恵方巻もいいですが、自分で作れば具やサイズ感も好みにカスタマイズできるのでお薦めですよ～。というわけで、今日は恵方巻のレシピをお伝えします。 ①恵方巻の具の種類と意味（由来）具は七福神にちなんで７種類で作っているところが多いようです。代表的なものとしては以下の食材があります☟ ☆かんぴょう：

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          お節料理を作らない料理研究家

          2021年　あけましておめでとうございます♪ （マンションの屋上からの初日の出） 我が家はおせちというものをほぼ作らずウン十年。 その昔、日本料理のお教室で伊達巻やら何やらイチから作ったことはあるのですが、義実家では毎年お店のお節をオーダーしていたし、実家では母が数種類作っていたもののめちゃ完璧なお節を作るっていう習慣もなかったのでなんとな～くここまで来てしまいました。 日本文化を継承するっていう意味でも作った方がいいのかしらとか思わないでもないですが、なにせ手間ひま

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          クリスマスディナー世代交代

          今年のクリスマスは有難いことにお仕事が入っておりましてぇ～。夕方までずっと仕事場にいることになったので、毎年作ってるようなクリスマスディナーは作れないな～ということで。 大学生のツインズに全てを託して仕事にいってきました（笑） ロースト用の鴨だけ数日前にナショナル麻布で購入して冷蔵庫で解凍しておいたけど、あとはお買い物も含め全部当日に2人でやってね、と。リアルな丸投げ。 そしたらっ！予想をはるかにこえる出来栄えのクリスマスディナーが待っていたよ～（喜）♪ まずはバイト

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          ブックサンタになって本を届けよう

          尊敬するパイセンがSNSに「ブックサンタ」なるものをアップしておられたので、早速チェック！ どうやら2017年に始まったプロジェクトで、この時期に困窮している家庭に児童書を届けようという素敵な企画！ ブックサンタに参加する方法は５つ。 ①加盟している書店で本を寄付する ②オンライン書店で寄付する ③クラウドファンディング ④アンバサダーになる ⑤サンタになって本を届ける どれもこれも心あたたまる参加方法だけど、私は①を選びました♪（パイセンはオンラインでサンタ

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          本日発売！ビジュアル系家庭料理の本

          お待たせしました～！え？待ってない？まぁそう言わずにｗｗ 「いつものおうちごはんが特別になるレシピ」12月11日講談社から発売デス♪ このレシピ本は料理上手な人はもちろんですが、どっちかっつ～と料理が苦手と思う人に手をとってもらいたい。料理が苦手と思ってる人＝本の通りにやらないと気がすまない　もしくは　適当にやりすぎて失敗して嫌いになった、味見してるとどんどん味がわからなくなる　忙しくてじっくり料理にかける時間がとれなくて嫌になる、、、など色んなパターンの人がいると思うん

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          本日発売！ビジュアル系家庭料理の本

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          コロナ禍のおうち時間を楽しくする方法

          5日間連続でアップしてきたパーティー＆クリスマス関連の記事、今日でラストになります♪ 【パーティーシーズンのおうち時間】2020年はコロナがあり、全世界の人にとって初めて経験することがたくさんの1年になったよね。 外で楽しく遊んで過ごすことも難しくなり、外食も今までのようにはなかなか難しい。家で過ごすことが多くなったけど、「おうち時間」をどう楽しんだらいいのかわからない。 特に12月～年末年始にかけて今まではイベントごとがたっくさんあって子供にとっても親にとっても1年の

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