【梅仕事の活用術　お料理クラス】

７月初旬に開催しましたオンラインレッスンでは、
梅仕事として梅麹や梅甘酒醤油を仕込みましたが、
後半戦として、それを利用したお料理レッスンを開催いたしました。

みなさんの梅麹や梅甘酒醤油が美味しくなってきているようで、
すでに、ちょっとずつ食べはじめていた方々より。
・美味しいー！！
・○○と合わせてみたい
など、うれしい感想をいただきました！

梅麹や梅甘酒醤油仕込みのサポートお料理クラスでしたので、
かなり手軽なお料理レシピでしたが、
とっても喜んでいただけたようです＾＾

発酵の初心者さんから大ベテランの方々まで、
だんだん仲良くなっていただけそうな
楽しいオンラインレッスンでした！

梅と発酵が合わさった、パワフルな発酵調味料は、夏バテ対策にもおすすめ。
みなさんがこの発酵調味料をどんな風に活用されるのか、今から楽しみです♪

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