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もったいない料理

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食品ロスに関わる料理をまとめます。 食品ロス削減から発想を得た物も、結果的に食品ロス削減ができる物も乗せてます。 少しでも参考になれば幸いです。
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2022年11月の記事一覧

祖母孝行?沖縄ランチ会の備忘録。

祖母孝行?沖縄ランチ会の備忘録。

祖母孝行とでも言うだろうか、祖母宅にしばらく滞在している。
俺が生まれてすぐにじいちゃんは死んじまったので、ばあちゃんは20年以上1人で暮らしている。

場所は沖縄。
親族がいるわけでも、生まれが沖縄などでもなく、じいちゃんの仕事の関係で住み始めて30年近い。

そういう事情もあってばあちゃんの親族はだれも沖縄に住んでいない。
気軽に行ける場所でも無いので、俺は6年近く行ってなかった。

それがち

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