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blanche
2024年7月22日 19:38
ビールデビューは遅かった20歳からお酒デビューをしているが、ビールは飲めなかった。乾杯の時も頼まないか、飲みきれず他のお酒へ。そんな私が、コロナに罹った後から、なんだかビールが少し飲めるようになったのだ。50代を過ぎてからのデビュー。まだたくさんは飲めないが、少しなら飲めるようになった。初めて、ビールを飲みに行ったのは、銀座にあるTHE BAR。この時もまだたくさんは飲め
イムさん
2024年1月30日 21:53
「俺、香川県でブルワリー作るんだよ」久々に東京で会った友人が、お酒の席でそう語った。これまで見たことないようなイキイキとした目をしている彼を見て、その週の土日に香川に訪れ、立ち上げに関わることにした。自分がこれまで携わってきたブランディングという視点を活かしながらどのようにブルワリーの立ち上げに関わってきたか、これまであまり話すことはなかったが、改めて言葉にしながらこれからの展望も話し
Brewery Tumugi
2024年1月29日 00:29
ビール好きならば一度は「自分がデザインしたビールが飲んでみたい」と思ったことがあるのではないでしょうか。自分だけのオリジナルビール造り。その夢、Brewey Tumugiで実現してみませんか。お客様の要望に合わせて醸造します。例えばご希望の副原料（果物、花、海産物、ハーブ、スパイス、はちみつ etc.）を使用して醸造することが可能です。自分の農園のりんごを使ったビールを作ってほしい
