作り置き

昨日夕方にお伺いした都内在住の親子3名様への作り置きです。 お野菜中心のメニューご希望でした。 短時間でも煮干しや、乾燥しいたけなどから出汁をとり、味付けも塩や醤油のみで仕上げてます。 ・長芋のステーキ☆ ・ズッキーニマリネ☆ ・ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ☆ ・ハムと長ネギのスープ☆ ・キャベツのソテーオレガノ風味☆ ・キノコのマリネ☆ ・玉ねぎのオイスターソース炒め☆ ・アジのムニエル☆ ・サーモンの南蛮漬け☆ ・鶏胸肉の低温調理☆☆ 2.5時間で10