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ゆーたろー（和の料理人）
2021年1月4日 08:19
白子嫌いな人に食べさせても「おいしい」と言ってもらえた白子ポン酢の作り方について解説します。日本酒のアテとしても最高ですので、是非ともお試しくださいませ。選び方白子の選び方においてポイントを３つ。・粒がハッキリとしている（溶けてない）。・薄いピンク色。・嫌な匂いがしない。僕は見た事がないのですが、もし「加熱用」と「生食用」がありましたら「生食用」を使うことをオススメします。調理
chef ichi
2021年1月17日 10:12
今回は皆さん大好きローストビーフのお話です。塊肉の火入れが大好きな私にとって、その想いを文章にすると情熱が肉汁のように溢れてしまい長文になってしまいますがお付き合いいただけると嬉しいです。YouTube 動画で紹介したローストビーフの作り方を【前編】・【後編】に分けてお話させていただきます。一緒に添えている付け合せとソースの作り方は【後編】でお話させていただきます。【ローストビーフ
