イタリア人が作る本場の味🇮🇹海老とサフランのリゾット🦐

またもやイタリア人の友達のおうちにお邪魔し、今回はめちゃおいしいリゾットをご馳走してもらいました💓

米料理ということもあって日本でも身近なメニューになりつつあるリゾット、ご当地の人たちはどのように作っているのでしょうか？そこにはいろいろなこだわりがありました。

前回のカルボナーラ同様、日本でも十分に再現可能だと思いますので、よろしければチャレンジしてみてくださいね。プチイタリア気分に浸れるはず✨