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OTA YUKI
2024年7月25日 22:35
7月も終わり。あっという間に、時は過ぎていく。今年は涼しいかな…と思った夏の始まりだったけど体温を超える気温の日々もあって、やっぱり、夏は夏。あまりにも暑くて、お隣のシニョーラは、外にすら出てこない。日中ずっと、家の中で息を潜めている。太陽の燦々と降りそそぐ中、外に出て、オリーブ畑を歩き回っているのは、私くらいなものかもしれない。草刈りをしてもらって、すっかり歩きやすくなったか
2024年7月19日 18:46
イタリアも、ようやく夏らしい陽気になってきた。「作られているオリーブオイルは、オーガニックですか？」先日、そんな質問をいただいたので、以前どこかで、その事を書いたような気がするけれどあえて、考えてみる事にする。まず、「オーガニック」の定義をいろいろと調べてみた。オーガニックとは、英語の「本質的」という意味で、「有機的」な意味もある。要は、有機栽培、有機農法の商品を意味するらし
2024年7月4日 16:34
ようやく夏の気配が感じられるようになったイタリア。気がつけば、オリーブ畑でも、セミの鳴き声が聞こえる。先週の金曜日、搾油所に立ち寄った。この時期はもう過渡期で、週末は開いていないとのこと。だから、金曜日か月曜日に行く必要があった。搾油所の事務担当シモネッタは、相変わらず忙しそうで、「早くバカンスに行きたい…」と嘆いた。仕事の出来るイタリア人は、本当に大変。その他大勢の仕事の出来な
