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2021年1月の記事一覧
カカオ豆からカカオティーを作ったよ
カカオティーとは、カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後の外皮をお茶にしたものです。
今回、いただいたカカオ豆の皮を使って
カカオティーにしてみました☕️
カカオ豆の皮を剥くのは大変だと思ったけど
甘ーいチョコの香りがするので
無心でやると、結構癒しの時間に💕
皮はカカオティーとして、
販売されているので、同じようにして
飲んでみたら、カカオの香りがして
飲むとほうじ茶みたいな香ばしさがあり
【バレンタイン企画】 オンラインでローチョコ作り＆お茶会
お正月がきた、とおもいきや、早くも1月も半ば。
来月はバレンタインです❤️
コロナ自粛ですが、なにか楽しい事はできないかなーと思い、オンラインで、簡単に作れる初心者向けローチョコ講座をバレンタイン前に開催したいと思います。
【ローチョコ講座の詳細】
☆日時：2月6日(土）13時〜15時
ローチョコレートレッスンとレッスン後にローチョコでお茶会(お茶会用のローチョコは出来たものをプレゼント致し
焼かないガナッシュケーキ・ロースイーツ
連休はどのように過ごしましたか？
私はずっとステイホーム🏠
実はほんとは出不精で
ずっと引きこもっていられます😅
寒いと特に出たくない💦
久しぶりに作ったロースイーツは、
ガナッシュケーキ💖
焼いていないけど
濃厚でビターなケーキです。
ガナッシュケーキは昔から大好きなケーキのひとつです。
乳製品、砂糖、小麦粉不使用😊
ギルトフリーなケーキです(^^)
砂糖は免疫力を下げます💦