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旬の味/ たけのこ
先日、母の知り合いから茹でた筍を頂きました。
以前は掘りたての筍を頂くことが多かったように思いますが、近頃は茹でた状態で頂くことが多いです。
『たけのこ』は様々な料理に使える使い勝手のよいお野菜。その日の夕飯に美味しく頂きました♪
![](https://assets.st-note.com/img/1680676728530-oNrgLnhoqX.jpg?width=1200)
旬の食材を使った料理は、美味しいだけでなく季節感を感じられる喜びがあります。
旬の味、旬の食材…
日々の食生活に出来るだけ取り入れていきたいと思います♪
![](https://assets.st-note.com/img/1680677454530-9trxgIyMhk.jpg?width=1200)
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先日、母の知り合いから茹でた筍を頂きました。
以前は掘りたての筍を頂くことが多かったように思いますが、近頃は茹でた状態で頂くことが多いです。
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