ヘルシオ 麻婆茄子・キャベツと厚揚げの煮物
ヘルシオ調理、ほぼ毎日続けています。
昨夜は
麻婆茄子と、キャベツと厚揚げの煮物
を「まかせて調理 炒める」でやってみたところうまく仕上がったので、手順を書き留めようと思います。
【麻婆茄子】
材料:
⚫︎なす2本 縦半分にしたものを斜め切り
⚫︎合挽肉100g位(わたしは冷凍のものをヘルシオで解凍しました。冷凍のままでもよかったのかな?)
⚫︎豆板醤 小さじ1/4
⚫︎甜麺醤 小さじ1 と1/2位
⚫︎みりん 小さじ1位
⚫︎醤油 小さじ1位
⚫︎生姜すりおろし ひとかけ